Чечевица пригодна для множества блюд – ее можно есть саму по себе, варить супы и супы-пюре, а также сочетать с разными овощами. Предлагаю очень простой рецепт чечевицы с кабачками. Кабачки немного облегчат блюдо
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Чечевицу насыпать в кастрюлю.
2. Кабачки помыть, нарезать кубиками, добавить к чечевице.
3. Лук помыть, очистить и нарезать четвертинками. Добавить в кастрюлю
4. Морковь очистить, помыть и нарезать кольцами или полукольцами. Также добавить к остальным ингредиентам.
5. Залить водой, посолить и варить около 50 минут.
