Запеченные помидоры с сыром и зеленью

Запеченные помидоры с сыром и зеленью

Ингредиенты

Помидоры - 4 шт.
Твердый сыр - 100 г.
Оливки - 10 шт.
Зеленый лук - несколько перьев

Сочные, слегка запеченные помидоры с расплавленным твердым сыром, оливками и посыпанным зеленым лучком. Несомненно легкий и полезный вариант перекуса.

  • 25 минут
  • Порций 2
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Запеченные помидоры с сыром и зеленью

Все привыкли, что помидоры не отдельное блюдо, а ингредиент, который добавляют в салатах, бутербродах, запеченных. Но это не совсем так. В данном рецепте, запеченные помидоры — блюдо, в котором они фаршированные сыром и зеленью запекаются в духовке. Словами не передать насколько это оригинально и вкусно. Подавать такие помидоры можно в горячем и остывшем виде, они безумно вкусные. Зеленый лук добавляет особых ноток блюду. Это может быть альтернатива салата, закуска или перекус. Такие помидоры можно просто есть с поджаренным тостом.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Помыть и просушить помидоры, они должны быть среднего размера. Острым ножом срезать верхушку и освободить от мякоти. Помидоры должны быть не слишком твердые или мягкие, иначе сложно будет доставать мякоть. Мякоть мелко порезать и отставить в сторону.

2
Готово

Оливки нарезать тонкими кружками. При желании оливки можно заменить маслинами.

3
Готово

Твердый сыр натереть на крупной терке. Твердый сыр может быть любой, не менее вкусно получается с брынзой. 2 столовых ложки сыра отложить, он нужен будет для посыпки помидор сверху.

4
Готово
  • Фото рецепта - Запеченные помидоры с сыром и зеленью - шаг 4

В отдельном блюде смешать нарезанную мелко мякоть с твердым сыром и оливками. Ложкой нафаршировать помидоры и посыпать твердым сыром. Переложить в огнеупорную форму и отправить в разогретую до 180С духовку на 15 минут.

5
Готово
  • Фото рецепта - Запеченные помидоры с сыром и зеленью - шаг 5

Перья зеленого лука помыть, протереть бумажным полотенцем и мелко нарезать. Достать помидоры из духовки, посыпать зеленым луком и переложить на красивое блюдо.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий