Ингредиенты
- 2 штуки лаваш
- 200 грамм куриная грудка
- 200 г капуста
- 2 штуки маринованные огурцы
- 1 штука помидор
- около 200 грамм корейская морковь
- 200 грамм сыр
- 6 столовых ложек майонез
- 2 столовые ложки сметана
- 15 грамм петрушка
- 3 зубчика чеснок
- для жарки растительное масло
- по личным предпочтениям перец красный молотый
- по вкусу молотая паприка
- по личным предпочтениям перец черный молотый
- по своемувкусу приправа для курицы
- по личным предпочтениям соль
Как приготовить Шаурма с курицей по-домашнему, жаренная
Прохожу мимо палаток с шаурмой и облизываюсь. Но, к сожалению, такую шаурму не всегда безопасно кушать. Предлагаю рецепт шаурмы с куриным филе по-домашнему. Последний этап (жарки), не обязателен.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Сначала маринуем курицу. Для этого промываем её и нарезаем небольшими кусочками. Солим курицу паприкой и перцем. Затем куриной приправой. Добавляем растительное масло и смешиваем. Ставим мариноваться на час. В это время начинаем готовить соус. |
2 Готово | Для этого смешиваем сметану и майонез в одной ёмкости, прибавляем туда мелко порезанную зелень. Выдавливаем чеснок в получившуюся массу. Соус готов! Осталось его настоять. |
3 Готово | В это время готовим овощи. Нарезаем капусту, огурцы, помидоры, натираем сыр на тёрке. Ставим сковороду, смазанную растительным маслом, на огонь. Ждём несколько минут и первым выкладываем на сковороду курицу. |
4 Готово | Перед тем, как начать выкладывать на лаваш овощи, поджаренную курицу сверните в фольгу, чтобы она была еще насыщеннее. После этого режем курицу на кусочки поменьше. |
5 Готово | Берём лаваш, смазываем ранее приготовленным соусом и начинаем выкладывать продукты. Сначала кладём курицу, потом огурцы, потом капусту, потом помидоры и корейскую морковь, потом заливаем майонезом и сверху посыпаем сыр. |
6 Готово | Затем можно сворачивать лаваш вместе с ингредиентами. Заворачивайте по очереди с каждой стороны. После того как "рулеты" готовы, выкладываем на сковороду с маслом, поджариваем до образования корочки. Готово. Приятного аппетита! |
