0 0

Цыпленок табака маринованный, в духовке

Цыпленок табака маринованный, в духовке

Ингредиенты

цыпленок или молодая курица - 1 тушка
оливкового или растительного масла для смазки - 2 чайные ложки
Для маринада:
Бальзамический уксус - 1/4 стакана
Соль, молотый черный перец - по вкусу
Специи для курицы - любые, по вкусу
Сухое белое вино - 1/4 стакана

Простое сытное блюдо, которое требуем минимум затрат на готовку, замариновали и в духовку. Рецепт ниже...

  • 1 час
  • Порций 3
  • Легко

Ингредиенты

  • Для маринада:

Как приготовить Цыпленок табака маринованный, в духовке

Предлагаю не просто запечь цыпленка, а предварительно замариновать его в приготовленном соусе из бальзамического уксуса и сухого вина. Получается очень вкусно!

Пошаговый рецепт

1
Готово

1. Сначала промойте цыпленка под проточной водой, далее обсушите на бумажном полотенце.

2
Готово

2. Смешайте все ингредиенты для маринада и залейте им цыпленка. Положите курицу/цыпленка на противень спинкой вверх, поставьте сверху гнет (например, что-то плоское - крышку, а сверху кастрюльку с водой) и оставьте на 30-60 минут промариноваться.

3
Готово

3. Разогрейте жаровню (духовку) до 180 С градусов. Выложите цыпленка на решетку, вниз поставьте поднос (в него будет стекать жир). Запекайте курицу до образования румяной корочки. Убедитесь, что курица/цыпленок хорошо подрумянился. Примерное время готовки цыпленка 20 минут (проверяйте готовность, из-за разных духовок время приготовления варьируется).

4
Готово

4. Выньте цыпленка/курицу, полейте 2 чайными ложками оливкового или растительного масла и продолжайте запекать еще 5 минут (уже можно на гриле), пока не получите красивый темно-золотисто-коричневый цвет.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий