Тесто для дрожжевых пирогов (пирожки в духовке)

Name: Тесто для дрожжевых пирогов (пирожки в духовке)
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: Молоко: 1 стак.; Мука пшеничная: 2 стак.; Яйцо куриное: 1 шт.; Масло сливочное или маргарин: 120 г; Сахарный песок: 1½ ст. л.; Соль: ½ ч. л.; Дрожжи: 1 ч. л.; Масло растительное: 70 г; Начинка любая: 50 г

Подготовка 75 минут
Готовка 35 минут
Общее время 2 часа
Порции 10
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 1 оценка

Ингредиенты

	Молоко - 1 стак.
	Мука пшеничная - 2 стак.
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Масло сливочное или маргарин - 120 г
	Сахарный песок - 1½ ст. л.
	Соль - ½ ч. л.
	Дрожжи - 1 ч. л.
	Масло растительное - 70 г
	Начинка любая - 50 г

279 ккал Калорийность

18,4 г Жиры

4,5 г Белки

24,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 4,5 г	9%
Жиры: 18,4 г	24%
Углеводы: 24,0 г	9%
Насыщенные жиры: 7,8 г	39%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 49 мг	16%
Пищевые волокна: 0,8 г	3%
Сахара: 3,7 г	(-)
Натрий: 99 мг	4%
Калий: 78 мг	2%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 39 мг	3%
Железо: 1,4 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Пирожки, приготовленные по этому рецепту, получаются вкусными и мягкими. Такое дрожжевое тесто также подойдет для булочек.

Старайтесь не перегреть молоко, чтобы дрожжи не сварились. В то же время в слишком холодном молоке дрожжи не активируются. Начинка подойдет любая: сладкая, овощная или мясная. Мы приготовим пирожки с печенью и рисом.