Ингредиенты
-
1 шт. Морковь
-
небольшой пучок Лук зеленый
-
небольшой пучок Чеснок зеленый
-
6 шт. Картофель
-
50 г Сало
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Специи
-
по вкусу Перец белый
-
1 шт. Лук репчатый
Как приготовить Печеные овощи с салом и зеленью в духовке
Аппетитные овощи в духовке с салом и зеленью – сытный и вкусный гарнир на все случаи жизни. Блюдо готовиться легко, просто и быстро, а результат – порадует любителей деревенских блюд родом из детства.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Нарезать очищенный картофель на пластинки шириной в полсантиметра. Добавить специи к овощам, соль, белый перец. Также,необходимо порезать тонкими брусочками морковку. Перемешать овощи и отставить. |
|
2
Готово
|
Выложить один слой картофеля и морковь в форму, смазанную маслом. |
|
3
Готово
|
Щедро посыпать овощи рубленой зеленью по вкусу - луком, чесноком, крапивой, розмарином или петрушкой. |
|
4
Готово
|
Покрыть овощи тонкими ломтиками сала. |
|
5
Готово
|
Накрыть вторым слоем картофеля все овощи и отправить в духовой шкаф на 50 минут, выставив температуру в 180 градусов. Ориентироваться нужно на мягкость картофеля и румяность кусочков сала. |
|
6
Готово
|
Ароматные, вкусные и аппетитные овощи готовы! Подавать гарнир к холодным овощным салатам или легким закускам. Блюдо особенно вкусное в сочетании со сметаной и блюдами из яиц, весенний салатом из редиса. Приятного аппетита! |
