Ингредиенты
- 1 шт. Морковь
- небольшой пучок Лук зеленый
- небольшой пучок Чеснок зеленый
- 6 шт. Картофель
- 50 г Сало
- по вкусу Соль
- по вкусу Специи
- по вкусу Перец белый
- 1 шт. Лук репчатый
Как приготовить Печеные овощи с салом и зеленью в духовке
Аппетитные овощи в духовке с салом и зеленью – сытный и вкусный гарнир на все случаи жизни. Блюдо готовиться легко, просто и быстро, а результат – порадует любителей деревенских блюд родом из детства.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Нарезать очищенный картофель на пластинки шириной в полсантиметра. Добавить специи к овощам, соль, белый перец. Также,необходимо порезать тонкими брусочками морковку. Перемешать овощи и отставить. |
2 Готово | Выложить один слой картофеля и морковь в форму, смазанную маслом. |
3 Готово | Щедро посыпать овощи рубленой зеленью по вкусу - луком, чесноком, крапивой, розмарином или петрушкой. |
4 Готово | Покрыть овощи тонкими ломтиками сала. |
5 Готово | Накрыть вторым слоем картофеля все овощи и отправить в духовой шкаф на 50 минут, выставив температуру в 180 градусов. Ориентироваться нужно на мягкость картофеля и румяность кусочков сала. |
6 Готово | Ароматные, вкусные и аппетитные овощи готовы! Подавать гарнир к холодным овощным салатам или легким закускам. Блюдо особенно вкусное в сочетании со сметаной и блюдами из яиц, весенний салатом из редиса. Приятного аппетита! |
