Ингредиенты
Тесто:
- 100 г Творог
- 1 ст.л. Сахар
- щепотка Соль
- 100 г Сливочное масло
- 125 г Мука
- 1 ст.л. Молоко
- 1/2 ч.л. Разрыхлитель
- по вкусу Ваниль
Начинка:
- 1/2 ст.л. Кукурузный крахмал
- 1 ст.л. Сахар
- 400 г Клубника
Как приготовить Творожная галета с клубникой
Творожная галета с клубникой – это быстрый и вкусный десерт, который легко приготовить из доступных продуктов. Такие галеты можно готовить с любыми фруктами – от клубники до персиков и ежевики. Вся особенность десерта в ароматном и хрустящем тесте и нежной фруктово-ягодной начинке.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Взбить сахар с маслом и щепоткой соли. |
2 Готово | Добавить молоко и протертый через сито творог. |
3 Готово | Просеять в тесто муку с разрыхлителем и собрать тесто в комок. Накрыть пищевой пленкой и отправить на 25 минут в холодильник. |
4 Готово | Промыть клубнику и обсушить бумажными полотенцами. Добавить крахмал, перемешать и оставить на 10 минут. |
5 Готово | Разделить тесто на несколько частей и раскатать в круги. Поместить на середину клубничную начинку и загнуть края теста. |
6 Готово | Щедро посыпать галеты сахаром. Отправить изделия в разогретую духовку на четверть часа или до румяности теста. |
7 Готово | Выложить теплые галеты на тарелку и подавать к столу. |
8 Готово | По желанию, изделия можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития! |
