Творожная галета с клубникой

Творожная галета с клубникой

Ингредиенты

Тесто:
Творог - 100 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Сливочное масло - 100 г
Мука - 125 г
Молоко - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Ваниль - по вкусу
Начинка:
Кукурузный крахмал - 1/2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Клубника - 400 г
  • 50 минут
  • Порций 4
  • Легко

Галета с клубникой - сочный и вкусный десерт с творогом на скорую руку.

Творожная галета с клубникой — это быстрый и вкусный десерт, который легко приготовить из доступных продуктов. Такие галеты можно готовить с любыми фруктами — от клубники до персиков и ежевики. Вся особенность десерта в ароматном и хрустящем тесте и нежной фруктово-ягодной начинке.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Творожная галета с клубникой - шаг 1

Взбить сахар с маслом и щепоткой соли.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Творожная галета с клубникой - шаг 2

Добавить молоко и протертый через сито творог.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Творожная галета с клубникой - шаг 3

Просеять в тесто муку с разрыхлителем и собрать тесто в комок. Накрыть пищевой пленкой и отправить на 25 минут в холодильник.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Творожная галета с клубникой - шаг 4

Промыть клубнику и обсушить бумажными полотенцами. Добавить крахмал, перемешать и оставить на 10 минут.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Творожная галета с клубникой - шаг 5

Разделить тесто на несколько частей и раскатать в круги. Поместить на середину клубничную начинку и загнуть края теста.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Творожная галета с клубникой - шаг 6

Щедро посыпать галеты сахаром. Отправить изделия в разогретую духовку на четверть часа или до румяности теста.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Творожная галета с клубникой - шаг 7

Выложить теплые галеты на тарелку и подавать к столу.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Творожная галета с клубникой - шаг 8

По желанию, изделия можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий