Куриная грудка -гриль, маринованная в лайме и пиве

Name: Куриная грудка -гриль, маринованная в лайме и пиве
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Сок лайма: 1 шт.; Светлое пиво: 1 банка; Мед: 1 ч. л.; Чеснок: 2 зубч.; Нарезанная свежая кинза: 2 ст. л.; Соль: 1 щепотка; Куриная грудка, без костей и без кожи: 400 г

Фото: allrecipes.com

Подготовка 15 минут
Готовка 45 минут
Общее время 1 час
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.1 1 оценка

Ингредиенты

	Сок лайма - 1 шт.
	Светлое пиво - 1 банка
	Мед - 1 ч. л.
	Чеснок - 2 зубч.
	Нарезанная свежая кинза - 2 ст. л.
	Соль - 1 щепотка
	Куриная грудка, без костей и без кожи - 400 г

166 ккал Калорийность

3,0 г Жиры

21,1 г Белки

7,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 21,1 г	42%
Жиры: 3,0 г	4%
Углеводы: 7,7 г	3%
Насыщенные жиры: 0,5 г	3%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 64 мг	21%
Пищевые волокна: 0,2 г	1%
Сахара: 1,9 г	(-)
Натрий: 275 мг	12%
Калий: 402 мг	9%
Витамин C: 7,8 мг	9%
Кальций: 18 мг	1%
Железо: 0,4 мг	2%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Курица-гриль с добавлением пива, сока лайма и специй. Это просто потрясающе!

*В данном маринаде куриную грудку можно мариновать ночь.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В миске смешайте сок лайма, пиво, мед, измельченный чеснок, нарезанную кинзу, соль и перец. Мешайте, пока мед не растворится. Залейте смесью курицу, накройте крышкой и оставьте мариноваться 30 минут.

Шаг 2

Разожгите мангал. Дождитесь образования углей. Решетку смажьте маслом.

Шаг 3

Выньте курицу из маринада и стряхните лишнее. Выложите курицу на решетку.

Шаг 4

Жарьте курицу на углях до румяности. При надрезе ножом, мясо не должно быть розовое, сок должен быть прозрачный.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 31.08.2020