Манты «косичкой» с картофелем и фаршем

Name: Манты «косичкой» с картофелем и фаршем
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Татарская кухня
Ingredients: Мука пшеничная: 3 стак.; Вода: 250 мл; Яйцо куриное: 1 шт.; Соль: 1 ч. л.; Картофель: 3 шт.; Фарш мясной: 300 г; Лук репчатый: 1 шт.; Соль: 1 г; Специи молотые: 2 г

Подготовка 30 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 ч. 10 мин.
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.1 1 оценка

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 3 стак.
	Вода - 250 мл
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Соль - 1 ч. л.
	начинка
	Картофель - 3 шт.
	Фарш мясной - 300 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Соль - 1 г
	Специи молотые - 2 г

429 ккал Калорийность

9,2 г Жиры

19,1 г Белки

65,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 19,1 г	38%
Жиры: 9,2 г	12%
Углеводы: 65,9 г	24%
Насыщенные жиры: 3,3 г	16%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 68 мг	23%
Пищевые волокна: 3,9 г	14%
Сахара: 1,7 г	(-)
Натрий: 377 мг	16%
Калий: 583 мг	12%
Витамин C: 16,3 мг	18%
Кальций: 42 мг	3%
Железо: 5,0 мг	28%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Наши домашние манты с начинкой из картофеля и фарша получаются не только красивыми, но еще и привлекательными по внешнему виду.

Предлагаем вам приготовить вкусные манты в форме косички. Тесто замесим на воде с яйцом. Просто смешаем просеянную муку с водой, яйцом, солью. Для начинки измельчим картофель кубиками. Дополним картофельную нарезку мясным фаршем, порубленным луком и специями, перемешаем. Освоить красивый способ лепки вам поможет пошаговая кулинарная инструкция.