Ингредиенты
- 600 гр. Творог
- 300 гр. Мука
- 100 гр. Сахар
- 2 шт. Яйца
- для варки Вода
- при подаче Соус, сметана, варенье, джем
Как приготовить Ленивые вареники с творогом
Это очень простое в приготовлении блюдо. Плюс этого блюда в том, что его можно сделать как сладким, таким и соленым, просто не добавив сахар при приготовлении. А подать ленивые вареники можно под абсолютно любым соусом – со сметаной, вареньем, джемом, майонезом, кетчупом и др.
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Творог хорошо растереть, чтобы не было комков. В творог добавить сахар и яйца, и хорошо размешать. |
2 Готово | 2. Начать подсыпать муку. Количество муки может понадобится разное, в зависимости от того, какой у вас творог – жирный, сухой или мягкий. Должно получится плотное тесто, которое можно будет раскатать. |
3 Готово | 3. Тесто скатать в длинную толстую колбаску. Для удобства тесто можно разделить на две части. Нарезать на куски. Отварить в подсоленной в воде 10 минут. |
4 Готово | 4. Такие вареники можно замораживать, так что можно сделать сразу много и хранить в морозильной камере, а при необходимости отваривать нужно количество. |
