Ингредиенты
- 300 гр Свинина
- 30 мл Масло растительное
- 1 шт. Морковь
- 1 шт. Лук
- 1 стакан Гречневая крупа
- 3 стакана Вода
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец молотый черный
- по желанию Зелень
Как приготовить Свинина с гречкой и овощами в кастрюле
Для приготовления вкусной свинины вам потребуется гречневая крупа, овощи (морковка и лук), растительное масло, специи. По желанию можно добавить при подаче блюда свежей зелени. Готовить свинину с гречневой крупной будем в кастрюле. Такое сытное кушанье вполне можно включить в обеденное меню в качестве второго блюда.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Итак, мякоть свинины в нужном количестве промываем, а затем насухо обтираем бумажным полотенцем. Перекладываем мясо для нарезки на разделочную доску. Нарезаем свинину в форме брусков или кубиков. В кастрюле разогреваем растительное масло. Перекладываем в кастрюлю нарезку из свинины. Немного приправляем солью на свое вкусовое предпочтение, можно поперчить. |
2 Готово | Томим свинину в кастрюле на умеренном огне, а сами подготовим овощи. Очищенную морковку измельчаем при помощи терки, лук просто мелко рубим кусочками. |
3 Готово | Подготовленные для блюда овощи перекладываем в кастрюлю к свиным кусочкам. Продолжаем томить. |
4 Готово | Следующий кулинарный этап – подготовка гречки. Очень тщательно ее промываем. Удаляем черные зернышки, если имеются таковые. |
5 Готово | Промытую гречку выкладываем к ингредиентам в кастрюлю. Заливаем кипяченой водой. Солим. Варим до полной готовности всех ингредиентов блюда. |
6 Готово | Вкусная свинина готова, угощайтесь на здоровье! |
