| Соевый соус - ⅓ стак. | |
| Сахар - 3 ст. л. | |
| Кунжутное масло - 1 ст. л. | |
| Чеснок - 3 зубч. | |
| Перец чёрный молотый - 2 щепотка | |
| Красный перец - ¼ ч. л. | |
| Соль - 1 г | |
| Куриная грудка - 1¼ шт. | |
| Лук репчатый - 1 шт. | |
| Лук зеленый - 2 шт. |
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 86,0 г | 172% |
| Жиры: 20,1 г | 26% |
| Углеводы: 61,6 г | 22% |
| Насыщенные жиры: 3,4 г | 17% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 240 мг | 80% |
| Пищевые волокна: 4,4 г | 16% |
| Сахара: 44,3 г | (-) |
| Натрий: 5 609 мг | 244% |
| Калий: 1 961 мг | 42% |
| Витамин C: 19,2 мг | 21% |
| Кальций: 130 мг | 10% |
| Железо: 3,8 мг | 21% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
Куриное мясо порезать тонкими пластинами. (Легче это сделать, если его слегка заморозить).
В миске смешать все ингредиенты, кроме курицы и лука. Когда сахар раствориться, добавить мясо курицы и лук, Хорошенько перемешать руками. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час.
Излишки маринада слить. Жарить куриное мясо на сковороде вок небольшими порциями.
Подавать с рисом и овощами. Приятного аппетита!
1 Комментарий
Подобное блюдо ела в ресторане «Планета суши». А если это мясо пожарить на костре в виде шашлыка. Никто не пробовал? Должен присутствовать приятный запах дыма))) А с каким бы еще гарниром можно подать это блюда подскажите пожалуйста