Иногда просто необходимо съесть селёдку. Когда требует организм не стоит себе отказывать. Предлагаем ознакомиться с закусочным тостом с филе матиаса и луком.
Матиас — 1 тушка;
красный лук — 1 штука;
икра мойвы — 1 ложка;
черный хлеб — 1 ломоть;
лист салата — 1 штука.
1. Необходимо очистить и выпотрошить рыбу. После, филировать, сделав разрез по хребту и вытащив кости. У вас должно получиться два филе сельди.
2. На черный хлеб намазать икру мойвы.
3. Лист салата промыть и выложить на икру.
4. Лук очистить и нарезать кольцами. Несколько колец положить на лист салата.
5. Сверху выложить филе рыбы и сразу подавать к столу.
