0 0

Рисовые котлеты с цукини

Рисовые котлеты с цукини

Ингредиенты

Рис - 1 стакан
Масло для жарки - 2 столовые ложки
Цукини - 1 штука
Консервированный зеленый горошек - пол стакана
Панировочные сухари - 400 грамм
Луковица - 1 штука
мука - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка - 1 пучок.

Веганские котлеты.

  • 40 минут
  • Порций 2
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Рисовые котлеты с цукини

Этот рецепт рисовых котлет идеально подойдет для того момента , когда хочется чего-то нового. Плюс блюда в том, что готовится оно довольно быстро. При условии сваренного риса, приготовление займет не более 15 минут. Кстати, это отличный способ утилизировать остатки вчерашнего сваренного риса.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Рис отварить в подсоленной воде. Смешать варенный рис с консервированным горошком.

2
Готово

Натереть на мелкой терке цукини, мелко порезать лук (можно пропустить лук через мясорубку), мелко нарезать петрушку, измельчить пару зубчиков чеснока. В миске смешать натертый цукини, мелко порезанный лук, петрушку, измельченный чеснок. Добавить соль и перец по вкусу. Также добавить рассол из банки с горошком (примерно 1/3 стакана). Так как рис довольно пресный продукт, нужно добавить немного жидкости. Благодаря этому, блюдо будет сочнее.

3
Готово

Соединить две массы. При необходимости подлить еще жидкости, подсолить. Если вы переборщили с рассолом, и масса стала жидковата, тут и понадобится мука. Добавлять муку по чайной ложке, пока масса не станет такой консистенции, из которой будет удобно лепить котлеты.Разогреть в сковороде растительное масло. Сформировать из массы котлеты, обвалять в панировочных сухарях.Обжарить котлеты с двух сторон до появления золотистой корочки. Подавать с томатным соусом.


предыдущий рецепт
Нежный снежный баклажан
следующий рецепт
Маринованные помидоры в сладкой заливке
предыдущий рецепт
Нежный снежный баклажан
следующий рецепт
Маринованные помидоры в сладкой заливке

Добавить Ваш Комментарий