Креветки в винном соусе

Name: Креветки в винном соусе
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Креветки: 200 г; Соль: 2 щепотка; Перец чёрный молотый: 1 щепотка; Сок лимона: 1 ч. л.; Масло растительное: 1½ ст. л.; Чеснок: 2 зубч.; Вино красное: 50 мл

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.1 6 оценок

Ингредиенты

	Креветки - 200 г
	Соль - 2 щепотка
	Перец чёрный молотый - 1 щепотка
	Сок лимона - 1 ч. л.
	Масло растительное - 1½ ст. л.
	Чеснок - 2 зубч.
	Вино красное - 50 мл

208 ккал Калорийность

11,1 г Жиры

20,5 г Белки

2,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 20,5 г	41%
Жиры: 11,1 г	14%
Углеводы: 2,8 г	1%
Насыщенные жиры: 1,7 г	9%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 161 мг	54%
Пищевые волокна: (-)	(-)
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 315 мг	14%
Калий: 325 мг	7%
Витамин C: (-)	(-)
Кальций: 78 мг	6%
Железо: 0,8 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусно и аппетитно можно приготовить креветки в винном соусе. Такое закусочное блюдо из морепродукта разнообразит любые посиделки с друзьями.

Для рецепта используются замороженные креветки в панцире. Сначала мы отварим креветки, а затем потушим их в винном соусе на сковороде. Готовьте с удовольствием!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Креветки «освобождаем» от наледи, ополоснув под теплой водой. В кастрюлю наливаем воду, доводим ее до кипения. В воду выкладываем креветки. После закипания варим креветки в течение 1 минуты. Откидываем креветки на дуршлаг, пусть лишняя жидкость стекает.

Шаг 2

В сковороде разогреваем растительное масло. Добавляем в масло чеснок, нарезанный пластинками. Обжариваем 20 секунд, постоянно перемешивая.

Шаг 3

Креветки перекладываем на сковороду.

Шаг 4

Добавляем лимонный сок.

Шаг 5

Вливаем вино.

Шаг 6

Солим и перчим содержимое, томим креветки на сковороде до полного испарения жидкости. Готовые креветки, приготовленные в винном соусе, подаем на стол. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanya197529 опубликовано: 16.12.2021