Вход

Креветки в винном соусе

Name: Креветки в винном соусе
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: креветки: 200 гр; соль: 2 щепотки; перец черный молотый: 1 щепотка; сок лимона: 1 ч. л.; масло растительное: 1,5 ст. л.; чеснок: 2 зубчика; вино красное: 50 мл

Ингредиенты

	креветки - 200 гр
	соль - 2 щепотки
	перец черный молотый - 1 щепотка
	сок лимона - 1 ч. л.
	масло растительное - 1,5 ст. л.
	чеснок - 2 зубчика
	вино красное - 50 мл

Вкусно и аппетитно можно приготовить креветки в винном соусе. Такое закусочное блюдо из морепродукта разнообразит любые посиделки с друзьями.

15 минут
Порций 2
Не сложно

Для рецепта используются замороженные креветки в панцире. Сначала мы отварим креветки, а затем потушим их в винном соусе на сковороде. Готовьте с удовольствием!

Пошаговый рецепт

Креветки «освобождаем» от наледи, ополоснув под теплой водой. В кастрюлю наливаем воду, доводим ее до кипения. В воду выкладываем креветки. После закипания варим креветки в течение 1 минуты. Откидываем креветки на дуршлаг, пусть лишняя жидкость стекает.

В сковороде разогреваем растительное масло. Добавляем в масло чеснок, нарезанный пластинками. Обжариваем 20 секунд, постоянно перемешивая.

Креветки перекладываем на сковороду.

Добавляем лимонный сок.

Вливаем вино.

Солим и перчим содержимое, томим креветки на сковороде до полного испарения жидкости. Готовые креветки, приготовленные в винном соусе, подаем на стол. Приятного аппетита!