Красный борщ из языка по-польски

Name: Красный борщ из языка по-польски
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Польская кухня
Ingredients: Свиного языка: 600 г; Говяжьего бульона: 600 г; Картофелины: 2 шт.; Луковички: 1 шт.; Свекла: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Белокочанная капуста: 2 горсть; Топленое сало: 30 г; Перец с солью: 1 г; Сметана: 50 г; Зелень: 30 г

Подготовка 35 минут
Готовка 25 минут
Общее время 1 час
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 3 оценки

Ингредиенты

	Свиного языка - 600 г
	Говяжьего бульона - 600 г
	Картофелины - 2 шт.
	Луковички - 1 шт.
	Свекла - 1 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Белокочанная капуста - 2 горсть
	Топленое сало - 30 г
	Перец с солью - 1 г
	Сметана - 50 г
	Зелень - 30 г

313 ккал Калорийность

17,7 г Жиры

22,6 г Белки

15,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 22,6 г	45%
Жиры: 17,7 г	23%
Углеводы: 15,2 г	6%
Насыщенные жиры: 6,4 г	32%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 77 мг	26%
Пищевые волокна: 2,7 г	10%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 527 мг	23%
Калий: 764 мг	16%
Витамин C: 23,9 мг	27%
Кальций: 62 мг	5%
Железо: 1,9 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Этот сытный вариант борща готовится из свиного языка на говяжьем бульоне. Такое первое блюдо накормит досыта всю семью.

Рецепт мясного супа, борща, с овощами знают многие и у каждой хозяйки он свой. Предлагаю приготовить красный борщ из языка на говяжьем бульоне по-польски. Очень сытно и вкусно!