Картофель по-мексикански (овощной гарнир)

Name: Картофель по-мексикански (овощной гарнир)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Мексиканская кухня
Ingredients: Картофель: 450 г; Мексиканская смесь: 150 г; Соль: 2 г; Масло растительное: 2 ст. л.; Укроп: 1 пучок; Специи: 1 г

Подготовка 10 минут
Готовка 45 минут
Общее время 55 минут
Порции 3
Сложность Легко
Рейтинг 4.1 7 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 450 г
	Мексиканская смесь - 150 г
	Соль - 2 г
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Укроп - 1 пучок
	Специи - 1 г

369 ккал Калорийность

16,7 г Жиры

10,8 г Белки

55,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 10,8 г	22%
Жиры: 16,7 г	21%
Углеводы: 55,5 г	20%
Насыщенные жиры: 2,3 г	12%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 30,3 г	108%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 304 мг	13%
Калий: 1 350 мг	29%
Витамин C: 44,1 мг	49%
Кальций: 317 мг	24%
Железо: 11,9 мг	66%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Картофель по-мексикански - идеальный гарнир на скорую руку из простых и доступных ингредиентов. Яркие вкусовые качества и насыщенный аромат в одной тарелке!

Картофель с овощами по-мексикански — это красивое в подаче и простое в приготовлении блюдо. Такой гарнир состоит из минимума ингредиентов и станет настоящей выручалочкой к приходу нежданных гостей. Картофель с овощами получается ярким, ароматным и очень-очень вкусным. Рекомендуется подавать гарнир со сметанным, кисло-сладким, лимонным или чесночным соусом. Он отлично оттенит мясные блюда, салаты из свежих овощей и рыбные закуски.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для начала, нужно измельчить картофель на дольки.

Шаг 2

Посыпать овощ солью и пряностями, хорошенько перемешать.

Шаг 3

Добавить мексиканскую овощную смесь. Как правило, в такой набор входят: стручковая фасоль, болгарский перец, бейби кукуруза, синий лук, морковка и чили.

Шаг 4