После трудового дня хочется отдыха, но семью нужно накормить ужином. Предлагаем не тратить время на длительное провождение у плиты. Отличное решение для ужина – запеченное куриное филе в сырной «шубке».
Для этого только придется после работы забежать в ближайший магазинчик и купить:
— две куриные грудки или филе;
— 10-150 г сыра;
— один крупный помидор;
— пакетик с майонезом;
— «букетик»свежего укропа.
1. С куриной грудки (филе) острым ножом снять верхний слой мяса, чтобы получились два одинаковых пласта. Покрыть их пищевой пленкой и немного отбить кулинарным молоточком. Получившиеся мясные лепешки посолить и натереть любимыми специями (в данном случае использовали шафран).
2. Помидоры порезать на тонкие кружочки.
3. Сыр натереть через терку с крупными делениями.
3. Зубчики чеснока нарезать тонкими пластинками.
4. Пучок зеленого укропа мелко порезать ножом.
5. Куриные лепешки выложить в форму и смазать майонезом по их поверхности.
6. Сверху на каждый куриный кусок положить по два кружочка помидора. Выдавить на каждую дольку по капле майонеза и размазать по их поверхности.
7. Далее посыпать резаной зеленью, положить по 2-3 пластинки чесночка на каждый помидорный кружок. Завершить сырным покрытием.
8. Форму с куриным филе поставить в духовку на запекание при t 180 ° C на 30-35 минут.
Пока курица запекается можно приготовить гарнир – рис, макароны, картофельное пюре.
Ингредиенты
| Куриные грудки или филе - 2 шт. |
| Сыра - 10–150 г |
| Крупный помидор - 400 г |
| Пакетик с майонезом - 60 г |
| "букетик"свежего укропа - 20 г |
| Помидоры порезать на тонкие кружочки - 400 г |
| Сыр натереть через терку с крупными делениями - 150 г |
| Зубчики чеснока нарезать тонкими пластинками - 5 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
380
ккал
Калорийность
22,6
г
Жиры
35,5
г
Белки
10,5
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 35,5 г | 71% |
| Жиры: 22,6 г | 29% |
| Углеводы: 10,5 г | 4% |
| Насыщенные жиры: 11,5 г | 57% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 121 мг | 40% |
| Пищевые волокна: 2,5 г | 9% |
| Сахара: (-) | (-) |
| Натрий: 562 мг | 24% |
| Калий: 892 мг | 19% |
| Витамин C: 32,0 мг | 36% |
| Кальций: 446 мг | 34% |
| Железо: 1,3 мг | 7% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
