Подписаться
Главная > Рецепты > Рецепты соусов > Кетчуп > Томатный соус (домашний кетчуп)

Томатный соус (домашний кетчуп)

Томатный соус (домашний кетчуп)

Ингредиенты

Томатного пюре - 225 мл
Сахара - 70 г
Белого винного уксуса - 125 мл
Оливкового чесночного масла - 1 ч. л.
Горчичного порошка - ⅛ ч. л.
Душистого перца - ⅛ ч. л.
Соли - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
346 ккал Калорийность
0,5 г Жиры
2,5 г Белки
81,4 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 346 ккал (-)
Белки 2,5 г 5%
Жиры 0,5 г 1%
Углеводы 81,4 г 30%
Насыщенные жиры 0,1 г 1%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин (-) (-)
Пищевые волокна 3,1 г 11%
Сахара 75,8 г (-)
Натрий 422 мг 18%
Калий 618 мг 13%
Витамин C 33,0 мг 37%
Кальций 45 мг 3%
Железо 1,4 мг 8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 10 часов
  • Порций 1
  • Легко

Как приготовить кетчуп, который на вкус лучше, чем купленный в магазине...

Любое блюдо вкуснее всего подавать с соусами, это известно любой хозяйке. Предлагаю попробовать приготовить домашний томатный соус (кетчуп). Абсолютно полезный и вкусный!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для того чтобы приготовить домашний кетчуп нужно подготовить все ингредиенты. Если у вас нет чесночного оливкового масла, просто почистите чеснок, раздавите его и залейте оливковым маслом. Дайте настоятся... Чесночное оливковое масло готово.

Шаг 2

В небольшой кастрюле смешайте все ингредиенты. На медленной огне доведите до кипения.

Шаг 3

Варите на медленном огне в течение 10-15 часов или пока не загустеет.

Шаг 4

Охладите полностью и подавайте к столу.

Автор рецепта: опубликовано: 28.11.2019

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий