Наверно нет в мире людей, которые не любят пиццу. А если и есть, то они просто безумцы. Ведь это самый вкусный фастфуд, который придумало человечество. И конечно же ее обожают дети. И разнообразие начинок просто поражает воображение. Все, что бы не было добавлено в пиццу дает всегда безумно вкусную комбинацию. Сейчас огромное количество пиццерий и пиццу можно легко заказать. Но как все-таки приятно вместе со всей семьей взять и самим приготовить этот простой шедевр итальянской кухни.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Замесить тесто на пиццу и пока нарезаются другие компоненты, накрыть его полотенцем и поставить в теплое место (например, возле духовки, которая уже должна разогреваться для пиццы).
2. Колбасу и огурцы нарезать кольцами.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Соус у нас будет домашний: 1 кг помидоров, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 1 луковица и пучок базилика, 1 ч. л. черного перца. Все перемолоть в комбайне. Соус сделан с запасом. Его хватит не на одну пиццу. Соус можно заморозить.
5. Тесто раскатываем и кладем в смазанную растительным маслом форму. Проколоть вилкой по всей площади. Ставим в духовку на 10-15 минут.
6. Достаем из духовки, смазываем тесто томатным соусом.
7. На соус кладём нарезанные колбасу, а затем огурцы.
8. Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в духовку еще на 15 минут.
9. Красавица-пицца готова!
