Омлет с кабачками и рыбой

Омлет с кабачками и рыбой
  • 30 минут
  • Порций 2
  • Легко

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.
Кабачок - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Филе минтая - 1 шт.
Соль - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
185 ккал Калорийность
6,2 г Жиры
22,4 г Белки
9,9 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 22,4 г 45%
Жиры: 6,2 г 8%
Углеводы: 9,9 г 4%
Насыщенные жиры: 1,9 г 10%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 237 мг 79%
Пищевые волокна: 2,3 г 8%
Сахара: 5,9 г (-)
Натрий: 325 мг 14%
Калий: 800 мг 17%
Витамин C: 27,6 мг 31%
Кальций: 77 мг 6%
Железо: 1,8 мг 10%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Омлет с кабачками и минтаем

Для приготовления этого необычного омлета нам понадобятся, кроме яиц, конечно же, лук, кабачок и минтай. Получается очень сытное блюдо, которое не требует дополнительного гарнира

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Омлет с кабачками и рыбой - шаг 1

1. Лук помыть, очистить и нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Омлет с кабачками и рыбой - шаг 2

2. Кабачок помыть, нарезать четвертинками, добавить к луку. Накрыть крышкой и тушить 10 минут.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Омлет с кабачками и рыбой - шаг 3

3. Филе хека нарезать небольшими кусками. Добавить к луку с кабачками. Накрыть крышкой и тушить еще 10 минут. Смесь остудить.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Омлет с кабачками и рыбой - шаг 4

4. Вбить в смесь из кабачка и минтая яйца. Посолить. Размешать.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Омлет с кабачками и рыбой - шаг 5

5. Жарить на растительном масле на сковороде на маленьком огне под крышкой.

Автор рецепта: опубликовано: 20.12.2021

Добавить Ваш Комментарий