Ингредиенты
- 500 гр. Остатки от лосося
- 1 шт. Кабачок
- 2 шт. Картофель
- 1 шт. Лук
- 1 шт. Морковь
- 70 гр. Макароны
- по вкусу Соль
Как приготовить Суп с лососем, кабачками и макаронами на рыбном бульоне
При разделке рыбы всегда остаются кости с остатками филе и голова. Никогда их не выбрасывайте. Их можно заморозить и долго хранить. А затем приготовить из них вкуснейший суп
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Остатки от рыбы залить водой и варить 20-30 минут. Бульон процедить. От костей отделить кусочки филе. |
2 Готово | 2. Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками. |
3 Готово | 3. Лук и морковь также помыть. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке. |
4 Готово | 4. Кабачок промыть, нарезать полукольцами. |
5 Готово | 5. Все ингредиенты, кроме рыбы и макарон сложит в бульон и варить до готовности. В конце добавить макароны и поварить еще 3-5минут. Затем добавить мясо лосося. |
