Ингредиенты
-
500 гр. Остатки от лосося
-
1 шт. Кабачок
-
2 шт. Картофель
-
1 шт. Лук
-
1 шт. Морковь
-
70 гр. Макароны
-
по вкусу Соль
Как приготовить Суп с лососем, кабачками и макаронами на рыбном бульоне
При разделке рыбы всегда остаются кости с остатками филе и голова. Никогда их не выбрасывайте. Их можно заморозить и долго хранить. А затем приготовить из них вкуснейший суп
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Остатки от рыбы залить водой и варить 20-30 минут. Бульон процедить. От костей отделить кусочки филе. |
|
2
Готово
|
2. Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками. |
|
3
Готово
|
3. Лук и морковь также помыть. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке. |
|
4
Готово
|
4. Кабачок промыть, нарезать полукольцами. |
|
5
Готово
|
5. Все ингредиенты, кроме рыбы и макарон сложит в бульон и варить до готовности. В конце добавить макароны и поварить еще 3-5минут. Затем добавить мясо лосося. |
