Очень сытное и вкусное блюдо, придётся по душе любому.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Нам понадобится:
Фасоль заранее замачиваем часа на два. Моем, проварим 15 минут.
Мясо режем на кусочки; лук, морковь – так же.
. Прожариваем кусочки мяса с луком, солим в конце.
Горшочек смазываем изнутри сметаной. Укладываем слоями – морковь (присолить), фасоль (тоже посолить), обжарку. Наверх – сметана.
Накрываем крышкой и - в духовку. Температуру ставим 160 градусов, постепенно доводим до 200. Тушим полтора часа. Сразу не доставайте, пусть «потомится», как в печи.
