0 0

Сало соленое со специями в банке

Сало соленое со специями в банке

Ингредиенты

сало свиное свежее - 600 гр
соль - 4 ст. л.
чеснок - 4 зубчика
смесь перцев - 1 ч. л.
паприка молотая - 2 ч. л.

Сало – отличная закуска! Вот простой способ засолки сала с чесноком и специями в банке.

  • 15 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Сало соленое со специями в банке

Для рецепта подойдет сало как с прослойками, так и без. Сало с чесноком и специями готовится в банке 5 дней, но результат, поверьте, того стоит.

Пошаговый рецепт

1
Готово
  • Фото рецепта - Сало соленое со специями в банке - шаг 1

Свежее свиное сало нарезаем кусками. Кусочки должны спокойно помещаться в банку, поэтому размер должен соответствовать.

2
Готово
  • Фото рецепта - Сало соленое со специями в банке - шаг 2

В миску засыпаем соль. Добавляем молотую паприку и смесь перцев. Очищаем чеснок и нарезаем его тонкими пластинками. Нарезку из чеснока перекладываем также в миску.

3
Готово
  • Фото рецепта - Сало соленое со специями в банке - шаг 3

Тщательно ингредиенты в миске перемешиваем.

4
Готово
  • Фото рецепта - Сало соленое со специями в банке - шаг 4

Каждый кусочек сала обваливаем в получившемся составе.

5
Готово
  • Фото рецепта - Сало соленое со специями в банке - шаг 5

Кусочки сала перекладываем плотно в банку. Сверху высыпаем оставшуюся соль со специями и чесноком. Банку прикрываем крышкой и ставим на полку холодильника на 5 дней. Пару раз в день банку встряхивайте. Спустя это время сало будет готово. Нарезаем его тонкими кусочками и подаем к столу. Приятного перекуса!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий