0 0

Картофельная запеканка с фаршем из свинины

Картофельная запеканка с фаршем из свинины

Ингредиенты

Мясной фарш из свинины - 0,5 кг.
Сыр твердых сортов - 150 гр.
Картофель - 8 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу и желанию
Яйца куриные - 3 шт.
Сметана - 50 гр или по вкусу

Кстати, для такой запеканки пойдет и оставшееся вчерашнее картофельное пюре.

  • 55 минут
  • Порций 6
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Картофельная запеканка с фаршем из свинины

Два блюда в одном — картофельная запеканка с фаршем из свинины. Самое простое, вкусное и сытное блюдо. В ход идут продукты, которые практически есть в каждом холодильнике. Запеканку и дети с удовольствием будут уплетать за обе щеки и просить добавки. Такое блюдо есть практически в любой национальной кухне, например греческая мусака или английский пастуший пирог.

Пошаговый рецепт

1
Готово
  • Фото рецепта - Картофельная запеканка с фаршем из свинины - шаг 1

Подготавливаем ингредиенты.

2
Готово
  • Фото рецепта - Картофельная запеканка с фаршем из свинины - шаг 2

Картофель почистить, натереть на терке. Часть картофеля (но не больше полвины), выложить в форму для запекания. Немного посолить.

3
Готово
  • Фото рецепта - Картофельная запеканка с фаршем из свинины - шаг 3

Выложить в форму фарш, распределяя по поверхности. Слегка посолить, по желанию - поперчить.

4
Готово
  • Фото рецепта - Картофельная запеканка с фаршем из свинины - шаг 4

Вбиваем яйца в оставшийся тертый картофель. Натираем сыр на мелкой терке. Добавляем его в эту же чашу. Все перемешиваем.

5
Готово
  • Фото рецепта - Картофельная запеканка с фаршем из свинины - шаг 5

Выкладываем смесь в форму. Смазываем верхний слой сметанкой. (Если любите майонез, можете использовать его).

6
Готово
  • Фото рецепта - Картофельная запеканка с фаршем из свинины - шаг 6

Разогреть духовку до 180-200 градусов.

7
Готово
  • Фото рецепта - Картофельная запеканка с фаршем из свинины - шаг 7

Готовить запеканку, примерно, 30 минут. Готовая запеканка должна подрумяниться, а сыр расплавиться.

8
Готово
  • Фото рецепта - Картофельная запеканка с фаршем из свинины - шаг 8

Вынимаем из духовки запеканку и даем остыть. Приятного аппетита!

 

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий