Картофельная запеканка с фаршем и зеленым горошком

Name: Картофельная запеканка с фаршем и зеленым горошком
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Фарш свиной готовый: 400 г; Лук репчатый: 1 шт.; Зеленый горошек: 1 банка; Помидор: 1 шт.; Соль и перец чёрный: 1 г; Картофель: 500 г; Сыр тертый: 150 г; Молоко: 50 мл; Масло растительное: 45 мл

Подготовка 50 минут
Готовка 50 минут
Общее время 2 часа
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.1 6 оценок

Ингредиенты

	Фарш свиной готовый - 400 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Зеленый горошек - 1 банка
	Помидор - 1 шт.
	Соль и перец чёрный - 1 г
	Картофель - 500 г
	Сыр тертый - 150 г
	Молоко - 50 мл
	Масло растительное - 45 мл

472 ккал Калорийность

30,0 г Жиры

23,0 г Белки

28,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 23,0 г	46%
Жиры: 30,0 г	38%
Углеводы: 28,2 г	10%
Насыщенные жиры: 11,3 г	57%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 74 мг	25%
Пищевые волокна: 6,2 г	22%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 279 мг	12%
Калий: 817 мг	17%
Витамин C: 47,8 мг	53%
Кальций: 231 мг	18%
Железо: 2,4 мг	13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Такое блюдо можно готовить на праздник или просто для семейного ужина.

Это блюдо я попробовала у мамы. Потрясающе просто готовится и очень быстро уплетается. Сейчас я поделюсь с вами.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Лук чистим, меленько измельчаем. Помидор нарезаем тоже мелко (предварительно можно снять кожицу с овоща). Готовый фарш перемешиваем с луком, помидором и зеленым горошком. Добавляем по вкусу соль и специи, перемешиваем. Смазываем противень маслом, выкладываем мясную основу.

Шаг 2

Картофель очищаем, варим до готовности. Из готового картофеля делаем пюре, подсолив и добавив немного молочка. В конце добавляем тертый сыр, перемешаиваем.

Шаг 3

Выкладываем картофельное пюре на фарш с горошком, разравниваем при помощи вилочки.

Шаг 4

Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут (можно накрыть фольгой, если будет пригорать). Вообще лучше ориентироваться на свою духовку, может время быть и увеличено.

Шаг 5

Через 40 минут достаем противень, сверху посыпаем тертым сыром. Ставим на 10-15 минут снова в духовку до образования румяного цвета. Подавать такое блюдо лучше горячим. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Aniutka70 опубликовано: 03.06.2021