Вход

Рецепты соусов - домашние простые рецепты приготовления

Творожные сырники с ягодным соусом

Ингредиенты: Творог; Яйцо куриное; Манка; Сахар; Соль; Ванильный сахар; Масло подсолнечное или кокосовое; Смородина; Сахар; Вода;

Не для кого не секрет, что блюда из творога очень полезные, особенно для растущих детских организмов. Но, наверное, насколько творог полезный, настолько же и сложно им накормить детей. В нашей...

Шашлык в соевом соусе

8 оценок

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Минеральная вода; Соевый соус; Перец чёрный молотый; Свинина (шея);

Все мы с Вами любим такое блюдо как шашлык. Но для того, чтобы он был необычайно вкусным, необходимо правильно выбрать мясо и подобрать рецепт маринада. Как известно, существует множество рецептов...

Бефстроганов в сметанно-томатном соусе

14 оценок

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Говядина; Лук репчатый; Масло растительное; Томатная паста; Сметана; Соль;

В классическом рецепте бефстроганов обычно используется филе говядины, благодаря чему блюдо получается очень нежным и сочным.

Закуска из креветок в чесночном соусе

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Лист лавровый; Масло оливковое холодного отжима; Крупные дольки чеснока очищенные; Херес; Паприка; Крупные креветки; Свежемолотый перец лимонный; Соль;

Готовить это необычное блюдо можно из любых морепродуктов, но лучше использовать для этой цели крупные креветки.

Тушеная курица в соусе с кешью

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кукурузного крахмала; Холодной воды; Лимонный сок; Рисового уксуса; Кетчупа; Соевого соуса; Коричневого сахара; Азиатского соуса с перцем чили; Растительного масла; Острый красный перец чили, нарезанный ломтиками; Ломтиков свежего корня имбиря; Кешью; Чеснока; Грудки, без костей и кожи (филе, приготовленное на гриле); Соли и молотого черного перца; Нарезанной кинзы;

Это отличный способ израсходовать остатки куриных грудок, приготовленных на гриле. В принципе, подойдет для любого вида вареной курицы, но оставшаяся курица-гриль имеет немного дымности, это придаст блюду особый вкус. Подавать...

Запеченная фасоль с томатами в соусе

16 оценок

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Фасоль белая сухая; Масло оливковое; Лук нарезанный; Морковь; Чеснок; Свежие помидоры; Томатная паста; Сельдерей; Зелень;

Для приготовления берется белая фасоль, она более нежная. Содержание белка 23 грамма.

Домашний соус шрирача (сирача)

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Красного перца халапеньо; Красного перца серрано; Чеснока; Светло-коричневого сахара; Соли; Воды; Дистиллированного белого уксуса;

Мало того, что можно приготовить собственный острый соус в домашних условиях, это действительно вкусно и практически не требует никакой работы. Подавайте его с чем угодно!

Соус маринара из томатов

2 оценки

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Оливковое масло первого холодного отжима; Зубчики чеснока; Помидор; Соль; Орегано;

Соус довольно быстро и легко приготовить, для него требуется всего несколько ингредиентов. Ключ к соусу — это помидоры. Этот соус Маринара можно есть в течении недели (хранить его в холодильнике),...

Филе семги, запеченное в мятно-базиликовом соусе

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Филе семги; Мята; Базилик; Лук зеленый; Лимонный сок; Соль; Перец свежемолотый; Масло растительное, кунжутное или оливковое;

Рыба в духовке – полезная и сытная еда на каждый день.

Суп с килькой в томатном соусе или уха по-быстрому

38 оценок

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Консервированная килька в томате; Лук репчатый; Морковь; Картофель; Рис; Томатная паста; Лавровый лист; Соль;

Вкуснейший вариант быстрого приготовления рыбного супа. Быстро, вкусно, сытно!

Горбуша в лимонно-кефирном соусе

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Рыба "горбуша"; Майонез; Кефир; Лимон; Соль;

Раз в неделю готовлю данное блюдо, т.к.в горбуше содержится чуть ли не вся таблица Менделеева. Горбуша низкокалорийная, но при этом очень сытная, после нее долго не хочется есть.

Курица под сливочным соусом с кабачками

2 оценки

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Мясо курицы; Кабачок; Лук репчатый; Сливки; Соль; Сахарный песок; Масло растительное; Паста итальянская;

Приготовление вкусного обеда для любой уважающей себя домохозяйки является своеобразным делом чести. Ведь так приятно, когда домочадцы с восклицанием: «О! Как это вкусно!» сметают все со стола и требуют законной...

Запеченное филе лосося под сметанным соусом

1 оценка

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Филе лосося; Соль; Перец чёрный молотый; Розмарин; Сметана; Лимонный сок; Чеснок; Зеленый лук;

Сочные и нежные кусочки из филе лосося под соусом — что может быть красивее и праздничнее. Такое блюдо великолепно подойдет к любому поводу — будь то романтический вечер или день...

Форель, запеченная в духовке под томатным соусом с миндалем

12 оценок

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Филе форели; Помидоры черри; Лук репчатый; Чеснок; Масло оливковое; Соль; Винный красный уксус; Красный перец; Сахар; Миндальные орехи; Базилик; Сухари;

Я хотела бы представить фантастический рецепт, который был частью празднования моего Нового Года. Это было просто и вкусно. Пробуя это блюдо я была на седьмом небе. Томатный соус был так...

Гуакамоле

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Перец острый; Кинза нарезанная; Сок лайма; Соль и перец чёрный;

Пикантная закуска на все случаи жизни. Может быть намазкой на тост к завтраку, а также наполнением маленькой тарталетки в виде холодной закуски к аперитиву.

Соус Бешамель

39 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Молоко; Масло сливочное; Мука пшеничная; Соль; Перец чёрный молотый;

Соус Бешамель – это базовый французский соус на основе молока, с предварительной пассировкой муки и сливочного масла. Соус Бешамель – белый, и может является основой различных соусов. Mornay (Морне) –...

Запеченная куриная грудка с медовом соусе с карри

13 оценок

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Куриная грудка; Мед; Карри; Соль; Чеснок сушенный; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Приправа для курицы; Зелень;

Куриная грудка относится к продуктам для диетического питания. Приготовим куриную грудку в медовом соусе с карри на обед. Грудка получается сочная, мягкая, ароматная и за счет карри имеет красивый коричневый...

Запеченный лосось с картофелем и горчичным соусом

16 оценок

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Лосось (стейк); Картофель; Соль и перец чёрный; Горчица зернистая; Майонез; Чеснок; Лимонный сок;

Лучше всего брать охлажденные стейки лосося и молодой картофель.

Сырное масло с чесноком и базиликом

12 оценок

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Сливочного масла, размягченного; Мелко-мелко нарезанного лука; Сыра пармезан, тертого; Майонеза; Чеснока; Свежих листьев базилика; Соли; Молотого черного перца;

Я предпочитаю использовать в этом рецепте от 3 до 4 свежих зубчиков чеснока, но когда у меня заканчиваются свежие зубчики, я использую 1/2 чайной ложки чесночного порошка. Сырно-чесночное масло с...

Баклажаны в остром соусе (салат на зиму)

12 оценок

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Помидор; Перец болгарский; Чеснок; Перец острый; Сахар; Соль; Масло растительное; 9% уксус;

Зимние заготовки с баклажанами становятся все более популярными. Этот потрясающий рецепт на зиму для любителей острого.

Картофельные котлеты с сыром под грибным соусом

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель вареный; Сыр типа моцарелла; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Укроп; Чеснок; Соль; Панировочные сухари; Состав соуса:; Грибы; Лук репчатый; Чеснок сушеный; Сливки; Специи; Масло;

Сочетание картошки, грибов и сыра, пожалуй, самое идеальное из всех существующих в русской кухне. Именно поэтому картофельные котлеты, которые сейчас будут приготовлены, имеют великолепный классический вкус, а готовятся очень быстро...

Хрустящие креветки в кляре с томатным соусом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Креветки; Яйцо куриное; Луковичка; Уксус; Мука пшеничная; Масло; Молоко; Имбирь; Молотый перец; Соль; Соус:; Луковички; Чеснока; Томатного пюре; Имбирь; Масло растительное; Перчик с солью;

Если гостей на праздник уже сложно удивить каким-либо блюдом, то стоит приготовить креветки с невероятно ароматным соусом! Перед таким блюдо устоять точно сложно.

Картофельные ньоки в сливочном сырном соусе

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Клубни картофельные; Соль; Высококачественная мука пшеничная; Перец розовый; Желток яичный сырой; Для сливочного соуса:; Горгонзола; Жирные сливки; Листики свежего базилика; Черный свежемолотый перец;

Картофельные ньокки (они же клецки) принадлежат итальянским блюдам. Подаются ньоки как самостоятельное блюдо с пармезаном и сливочным растопленным маслом.В данном рецепте мы приготовим для ньков сливочный соус.

Изумительный стейк из курицы с яблочным соусом

13 оценок

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриного филе; Киви; Специи; Масло оливковое; Мандарины; Яблоко; Чеснок;

Стейк из курицы сможет приготовить любой желающий. Чтобы мясо получилось сочнее и вкуснее в нашем рецепте присутствует секретный ингредиент.

Тушеная рыба в соусе на сковороде

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Рыба линь; Соль; Перец чёрный молотый; Сок лимона; Мука пшеничная; Приправа для рыбы; Масло растительное; Томатная паста; Майонез; Вода кипяченая; Зелень;

Для рецепта лучше использовать свежую рыбу. Очистим её, сдобрим специями, обваляем в муке, а затем обжарим на сковороде. Чтобы рыбка получилась мягкой и сочной, потушим её потом в соусе из...

Вишневый соус

16 оценок

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Консервированная вишня (или свежая); Сироп от консервированной вишни из банки (или или свежей / замороженной вишни плюс 1 / 2 стакана воды ); Сахарный песок; Свежевыжатый лимонный сок; Масло сливочное; Кукурузный крахмал, растворенный в 1 / 4 стакане воды; Миндальный экстракт;

Совсем простой рецепт вкусного вишневого соуса!

Тефтели куриные с рисом в томатном соусе

2 оценки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Смесь из сушеных прованских; Соль; Куриное филе; Душистый свежемолотый перец; Зубцы чеснока очищенные; Отварной длиннозерный рис; Растительное масло для жарки; Сочный лук репчатый среднего размера; Сочные помидоры большие; Сырое яйцо куриное отборное;

Из куриного мяса можно приготовить нежные тефтели, готовка которых займет минимум времени и сил.

Острый соус Харисса

5 оценок

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Красных болгарских перца; Перца чили фресно; Перец хабанеро; Растительного масла; Тмина; Семян кориандра; Молотого тмина; Сушеной мяты; Соли; Чеснока; Сок лимона; Оливкового масла;

Острый соус красного цвета из перца чили с чесноком и пряностями. Имеет пастообразную структуру.

Паста с креветками (в чесночно-сливочном соусе).

3 оценки

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Креветки; Сливки; Лук репчатый; Чеснок; Зелень; Соль; Перец чёрный молотый;

Такое блюдо украсит любой стол, оно очень полезное и низкокаллорийное.

Печень куриная в ореховом соусе

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Печень куриная; Мука пшеничная; Семена горчицы; Масло сливочное; Масло растительное; Кардамон зеленый; Чикен масала или приправа для приготовления курицы; Карри; Чеснок; Корень имбиря; Сметана; Грецкие орехи (очищенные); Соль;

Блюдо не очень сложное в приготовлении. Продукты для его приготовления доступны практически в любом магазине.

Грудка с картофелем, запеченная в молочно-соевом соусе

6 оценок

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Куриная грудка; Соевый соус; Перец чёрный молотый; Молоко; Головка репчатого лука; Чеснок; Семяна укропа; Картофель; Соль;

Чтобы приготовить грудку в духовке требуется много времени. Только долго томясь на слабом жару запекаемое мясо получится сочным и нежным, буквально тающим во рту. Блюду по моему рецепту готовится без...

Фрикадельки из цукини и говядины, запеченные в овощном соусе

Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Говядина; Кабачки (цукини); Яйцо куриное; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Майонез; Масло оливковое; Соус:; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Вода; Густые сливки; Соль; Перец чёрный молотый; Томатная паста; Масло оливковое; При подаче:; Сыр тертый; Зелень; Паста, рис, гречка и т.д;

Ваша семья будет вам благодарна! Эти фрикадельки из цукини (кабачков) и говядины очень вкусны! Сливочный соус и овощи придают фрикаделькам сочность. Они отлично сочетаются с макаронами, картофельным пюре, рисом.

Запеченная спаржа с бальзамическим сливочным соусом

7 оценок

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Свежей спаржи; Масло; Соли и перца; Сливочного масла; Соевого соуса; Бальзамического уксуса;

Это простой и вкусный гарнир. Свежую спаржу запекают до готовности и заправляют смесью сливочного масла, соевого соуса и бальзамического уксуса.

Лосось на сковороде-гриль с соусом из авокадо

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Стейки из лосося; Сушеного укропа; Лимонного перца; Соль; Для соуса из авокадо; Авокадо, очищенные, без косточек и нарезанные кубиками; Чеснока, очищенных и измельченных; Йогурт без добавок (греческий); Свежего лимонного сока; Соль;

Этот соус отлично сочетается с лососем на гриле. Подавать с рисом. Йогурт в греческом стиле немного более кислый, чем обычный простой йогурт, учитывайте это.

Куриная грудка в сливочном соусе с грибами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриной грудки; Шампиньонов; Масло оливковое; Лука; Красного сухого вина; Сливок 10% жирности; Специи; Крахмала;

Грибы, мясо птицы и сливки – отличное сочетание. Когда трудно сделать выбор между этими продуктами, мы советуем их соединить. Подавайте с фунчоззой или овощами, приготовленные на гриле.

Курица в мультиварке в кисло-сладком соусе

3 оценки

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Курица; Яблоко; Кетчуп; Мед; Соевый соус; Горчица; Масло подсолнечное; Соль;

В мультиварке готовлю очень часто, так как вечно не хватает на все времени. В этой чудо печке курочка аж тает во рту, а кисло-сладкий соус придаст пикантности вашему блюду. Курица...

Форель, запеченная в сметанном соусе

9 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Форель; Сметана; Лук репчатый; Сыр твёрдый; Соль и перец чёрный;

Красная рыба богата полезными веществами, очень питательная и вкусная. Вариантов ее приготовления достаточно много. Мы предлагаем рецепт очень сочной форели, запеченной в сметанном соусе!

Паста с ветчиной и грибами

1 оценка

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Ветчина; Шампиньоны; Сливки 10%; Сыр твёрдый; Паста ( можно заменить спагетти); Зелень для украшения; Масло подсолнечное; Соль и перец чёрный;

Паста – традиционная итальянская еда, «пища бедняков» и, если хотите, домашний фастфуд, прочно обосновалась на наших кухнях. Её любят, пожалуй, все. И это не удивительно: она вкусна, полезна и проста...

Свинина с грибами в винном соусе

3 оценки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свиная вырезка; Грибы шампиньоны; Мука пшеничная; Вино белое сухое; Соль; Перец чёрный молотый; Огурец; Помидор; Зелень;

Если вы спросите, какое блюдо мне больше всего нравиться на сегодняшний момент, пожалуй, я отвечу – свиная отбивная, и именно из вырезки. Блюда из свиной вырезки готовятся легко и быстро....

Жаренный палтус с винным соусом

5 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Оливкового масла; Стейка палтуса; Белого вина; Измельченного чеснока; Масла; Соль; Каперсов (с жидкостью);

Это блюдо простое и вкусное. Каперсы можно заменить солеными огурчиками, также, думаю, будет интересно. Так как каперсы соленые не переусердствуйте с солью.

Курочка в сливочно-чесночном соусе

4 оценки

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Курица; Йогурт натуральный; Сливки; Молоко; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок;

Скушать курочку, может себе позволить любой человек, даже который на диете. Возможно из-за этого, курица завоевала первое место среди мясных блюд. Не существует границ использования этого мяса. Блюдом из курицы...

Клюквенный соус к мясу

5 оценок

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Клюква; Сахар; Питьевая вода; Молотая корица; Мускатный орех; Перец чёрный молотый;

Для любителей мяса идеально подойдет клюквенный соус. Чаще всего его используют с мясом птицы, свинины или говядины, но вы можете экспериментировать! Он поможет раскрыть все особенности основного блюда и станет...

Салат с креветками в авокадо

22 оценки

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Креветки; Консервированная кукуруза; Огурец маринованный; Перец красный болгарский; Для соуса:; Сливки 33%; Укроп; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый;

Для этого салата необходимо хорошо спелое и умеренно мягкое авокадо, именно оно является кладезем витаминов. Идеально сочетается с морепродуктами, особенно с креветками. Такой салатик будет идеальной закуской к бокалу охлажденного...

Аджика из болгарского и острого перца

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Перец болгарский; Перец острый; Перец халапеньо; Чеснок; Сахар; Соль; Уксус;

Болгарский перец можно использовать для приготовления великолепной острой закуски, а именно аджики. Подается она в качестве жгучей приправы ко вторым блюдам, птице, рыбе или мясу. Наступил конец лета и урожай...

Тарталетки с соусом песто и помидорами

9 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Слоеное тесто; Соус "песто"; Помидор; Сыр;

Ну вот, наконец, пришло время моему завалявшемуся тесту ))). На этот раз с помидорами и соусом Песто. Соус придает некую пикантность, тарталетки пышные, сочные. Готовится все быстро. Прекрасно подойдет на...

Соус для спагетти из свежих помидоров

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Оливкового масла; Луковица; Чесночного порошка; Свежих очищенных и нарезанных помидоров; Белого сахара; Сушеного базилика; Сушеной петрушки; Соли;

Настолько простой, что я легко запомнила этот рецепт. Лучше всего готовить из домашних помидоров!

Схуг – йеменский острый соус из перца

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Перец болгарский зелёный; Перец острый зелёный; Чеснок; Петрушка; Кинза; Лимон; Масло оливковое; Специи; Соль;

Отличная приправа для любителей оригинальных рецептов.

Брускетта с ржаным хлебом и рукколой

9 оценок

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Руккола; Ржаной хлеб; Соус песто; Помидор; Брынза; Масло оливковое;

Вкус рукколы, горьковатый и пряный, кто-то любит, кто-то нет, но все его хорошо знают и помнят. Эта зелень появилась в нашем рационе относительно недавно, но уже снискала огромную популярность. С...

Куриный шашлык с кабачками на сковороде-гриль

7 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Грудка куриная; Лимон; Чеснок; Горчица; Масло оливковое; Майонез; Сухие травы; Перец чёрный молотый; Соль;

Шашлык – излюбленное кушанье многих людей. Готовить его на природе — истинное удовольствие. Но что делать, когда на улице погода не шепчет, а шашлык очень хочется? Выход есть – приготовить...

Каннеллони с брокколи и цветной капустой под томатным соусом

9 оценок

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Каннелони; Сыр; Для начинки:; Брокколи; Цветная капуста; Чеснок; Сыр; Соль; Для томатного соуса:; Томатная паста; Сметана; Бульон; Лук репчатый; Болгарский перец; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый;

Каннеллони — это такие большие макароны, в виде трубки. Они предназначены для фарширования. Конечно, придется немного повозится, зато вкусно…. К тому же начинку вы можете выбрать на свой вкус: мясную,...

Рецепты соусов - домашние простые рецепты приготовления

Творожные сырники с ягодным соусом

Шашлык в соевом соусе

Бефстроганов в сметанно-томатном соусе

Закуска из креветок в чесночном соусе

Тушеная курица в соусе с кешью

Запеченная фасоль с томатами в соусе

Домашний соус шрирача (сирача)

Соус маринара из томатов

Филе семги, запеченное в мятно-базиликовом соусе

Суп с килькой в томатном соусе или уха по-быстрому

Горбуша в лимонно-кефирном соусе

Курица под сливочным соусом с кабачками

Запеченное филе лосося под сметанным соусом

Форель, запеченная в духовке под томатным соусом с миндалем

Гуакамоле

Соус Бешамель

Запеченная куриная грудка с медовом соусе с карри

Запеченный лосось с картофелем и горчичным соусом

Сырное масло с чесноком и базиликом

Баклажаны в остром соусе (салат на зиму)

Картофельные котлеты с сыром под грибным соусом

Хрустящие креветки в кляре с томатным соусом

Картофельные ньоки в сливочном сырном соусе

Изумительный стейк из курицы с яблочным соусом

Тушеная рыба в соусе на сковороде

Вишневый соус

Тефтели куриные с рисом в томатном соусе

Острый соус Харисса

Паста с креветками (в чесночно-сливочном соусе).

Печень куриная в ореховом соусе

Грудка с картофелем, запеченная в молочно-соевом соусе

Фрикадельки из цукини и говядины, запеченные в овощном соусе

Запеченная спаржа с бальзамическим сливочным соусом

Лосось на сковороде-гриль с соусом из авокадо

Куриная грудка в сливочном соусе с грибами

Курица в мультиварке в кисло-сладком соусе

Форель, запеченная в сметанном соусе

Паста с ветчиной и грибами

Свинина с грибами в винном соусе

Жаренный палтус с винным соусом

Курочка в сливочно-чесночном соусе

Клюквенный соус к мясу

Салат с креветками в авокадо

Аджика из болгарского и острого перца

Тарталетки с соусом песто и помидорами

Соус для спагетти из свежих помидоров

Схуг – йеменский острый соус из перца

Брускетта с ржаным хлебом и рукколой

Куриный шашлык с кабачками на сковороде-гриль

Каннеллони с брокколи и цветной капустой под томатным соусом

Лучшие и новые рецепты