Запеченная куриная грудка с медовом соусе с карри

Name: Запеченная куриная грудка с медовом соусе с карри
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриная грудка: 2 шт.; Мед: 1 ч. л.; Карри: 1 ч. л.; Соль: 1 г; Чеснок сушенный: 1 щепотка; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Масло растительное: 2 ст. л.; Приправа для курицы: 1 щепотка; Зелень: 10 г (по желанию) (при подаче)

Подготовка 30 минут
Готовка 50 минут
Общее время 1 ч. 20 мин.
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 13 оценок

Ингредиенты

	Куриная грудка - 2 шт.
	Мед - 1 ч. л.
	Карри - 1 ч. л.
	Соль - 1 г
	Чеснок сушенный - 1 щепотка
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Приправа для курицы - 1 щепотка
	Зелень - 10 г (по желанию) при подаче

471 ккал Калорийность

23,4 г Жиры

61,5 г Белки

5,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 61,5 г	123%
Жиры: 23,4 г	30%
Углеводы: 5,2 г	2%
Насыщенные жиры: 3,8 г	19%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 192 мг	64%
Пищевые волокна: 1,8 г	6%
Сахара: 3,0 г	(-)
Натрий: 909 мг	40%
Калий: 1 046 мг	22%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 34 мг	3%
Железо: 1,7 мг	9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Такая курица подходит и для праздничного торжества.

Куриная грудка относится к продуктам для диетического питания. Приготовим куриную грудку в медовом соусе с карри на обед. Грудка получается сочная, мягкая, ароматная и за счет карри имеет красивый коричневый оттенок.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для начала приготовим маринад. Смешаем в небольшой миске карри, подсолнечное масло, меда,соль, перец, приправу для курицы, чеснок. Хорошо перемешать.

Шаг 2

Грудки промыть и обсушить бумажными полотенцами.

Шаг 3

Теперь надо обмазать филе смесью из меда и приправ со всех сторон и поставить в холодильник на 30 минут. Отличным вариантом будет, если замариновать так мясо на ночь.

Шаг 4

Выложить грудки в форму для запекания и накрываем пищевой фольгой и запекаем около 40 минут.

Шаг 5

Затем снимаем фольгу и запекаем еще 10 минут, периодически надо поливать образующимся соком.

Шаг 6

Готовые грудки будут золотистого цвета.

Шаг 7

Проверим готовность мяса и проткнем ножом или вилкой, если вышел светлый сок - то мясо готово.

Шаг 8

Ароматные куриные грудки в с медовом соусе с карри готовы. Подавать можно с гарниром из риса, например. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Olga-777750 опубликовано: 21.09.2021