Подписаться

Рецепты соусов - домашние простые рецепты приготовления

Что готовим:
Белый соус Горчичный соус Гуакамоле Зеленый соус Кетчуп Кисло-сладкий соус Майонез Ореховый соус Острый соус Сливочный соус Сметанный соус Соус барбекю Соус Бешамель Соус болоньезе Соус грибной Соус для курицы Соус для пиццы Соус для рыбы Соус для шашлыка Соус из базилика Соус карри Соус Песто Соус сырный Соус тартар Соус терияки Соус томатный Соус чесночный
Что можно приготовить:
Соус из абрикосов Соус из авокадо Соус для курицы Соус для пасты Соус к мясу Соус для картошки Соус для салата Соус для тефтелей Соус с огурцом Соус из яблок Соус для шаурмы Соус из помидоров Соус для кабачков Соус для креветок Итальянский соус Грузинский соус Молочный соус Медовый соус Соус для бутербродов Соус для стейка Соус для стейка из свинины

Соус из куриных желтков и сливочного масла — Голландский соус

Соус из куриных желтков и сливочного масла — Голландский соус — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Масло сливочное; Сухое белое вино; Сахар; Лимонный сок; Соль; Перец, специи;
В последнее время в магазинах появилось много различных соусов. Это раньше был только майонез в стеклянных баночках и кетчуп. Потом появился и сырный соус в «Макдональдсе». Сейчас можно выбрать на...

Мидии в сметанном соусе

Мидии в сметанном соусе — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Мидии; Луковица; Масло сливочное; Сметана 25 %; Белое вино; Гвоздика, чеснок; Соль и перец чёрный; Зелень;
Нежнейшие мидии в винно-сметанном соусе… Вам понадобиться: мидии, 1,5 кг луковица средняя, 1 сливочное масло, 20 г сметана 15-25 %, 100 мл белое вино, 200 мл гвоздика, чеснок, соль, перец,...

Фетуччини сосисками в томатном соусе

Фетуччини сосисками в томатном соусе — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Фетуччини; Лук репчатый; Сосиски; Помидор; Соль;
Очень простой рецепт пасты с доступными ингредиентами – с сосисками, луком и помидорами. Готовится все очень легко и быстро

Аджика из черноплодной рябины на зиму

Аджика из черноплодной рябины на зиму — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Черноплодная рябина; Чеснок; Соль; Корица; Перец чёрный молотый; Уксус 9%; Хмели-сунели; Красный молотый перец; Красный острый перец; Сахар; Кориандр молотый;
Арония или черноплодная рябина, всем известна своими полезными свойствами, но ни каждый знает, как ее можно употреблять в пищу. Предлагаю вашему вниманию, аджику из аронии на зиму. Этот легкий рецепт,...

Ароматный мясной соус с овощами и фаршем

Ароматный мясной соус с овощами и фаршем — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Соус томатный; Приправа карри; Рафинированное масло; Салатный лук не очень крупный; Измельченная свежая кинза; Молотые зерна кориандра; Овощная смесь свежезамороженная; Смешанный фарш мясной; Соль; Свежемолотый чили перец;
Ароматный мясной соус, приготовленный с какими-либо самыми подходящими специями и свежезамороженной овощной смесью, можно подавать к спагетти.

Бефстроганов из печени с картофельным пюре

Бефстроганов из печени с картофельным пюре — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Печень свиная или говяжья; Лук репчатый; Сметана; Мука пшеничная; Вода; Соль и перец чёрный; Гарнир; Картофель; Масло; Молоко или сливки;
Бефстроганов- это тонко нарезанные кусочки говядины в сметанном соусе. Но сегодня мы приготовим из печени!

Куриные наггетсы с чесночным и томатным соусом

Куриные наггетсы с чесночным и томатным соусом — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Специи; Панировочные сухари; Масло;
Куриные наггетсы являются источников белка и долгих углеводов, поэтому не навредят фигуре. Стоит внимательно отнестись к выбору куриного филе. Лучше обратиться к местным производителям или приобрести куриное филе в домашних...

Лапша в сливочном соусе со шпинатом и курицей

Лапша в сливочном соусе со шпинатом и курицей — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Паста любая; Сливки 10%-20%; Куриное филе; Шпинат; Сыр; Соль;
Вкусно и полезно. Вообще, я поклонник Итальянской кухни. Обожаю пасту в любом виде. Вариантов куча! Со сливочным, томатным соусом, соусом песто, даже просто с сыром-вкуснятина! Со сливочным-мой любимый рецепт. Паста...

Сырный соус с чесноком

Сырный соус с чесноком — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Майонез средней жирности; Сыр твёрдый; Небольшой лимон; Чеснок; Укроп; Карри; Перец чили; Мускат;
Сегодня мы с Вами приготовим то, без чего истинный гурман никогда не сядет за стол. Конечно же — это соус, и не просто соус, а сырный соус с чесноком! Сейчас...

Медовая заправка для салатов на оливковом масле

Медовая заправка для салатов на оливковом масле — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Оливкового масла первого отжима; Белого бальзамического уксуса; Меда; Морской соли; Свежего измельченного черного перца; Чесночного порошка;
Это потрясающе! Иногда я добавляю немного зернистой дижонской горчицы.

Паста с креветками и шпинатом

Паста с креветками и шпинатом — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Паста широкая; Шпинат; Креветки; Чеснок; Сыр пармезан тертый; Сливки; Масло топленое; Соль;
И нет предела фантазии мастерицы, если под рукой есть паста и креветки. Эти два ингредиента прекрасно подходят друг другу, создавая интересные полноценные и вкусные блюда. Представляем вашему вниманию рецепт.

«Болоньезе» из говядины — вкусный соус для пасты

«Болоньезе» из говядины — вкусный соус для пасты — рецепт с фото
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Томатная паста; Фарш говяжий; Масло растительное; Смесь перцев; Соль; Вода;
Соус «Болоньезе» — классический и простой в приготовлении соус к любому гарниру — и макарон, круп и корнеплодов. Соус быстр в приготовлении, вкусный, ароматный и пряный. Идеальный для запасов впрок,...

Сливочная паста с тыквой, грибами и курицей

Сливочная паста с тыквой, грибами и курицей — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Паста; Тыква; Куриная грудка; Вешенки (грибы); Сливки 10 %; Горошек замороженный; Пармезан тертый; Чеснок; Соль; Перец душистый; Масло сливочное;
Если вы любители пасты, этот рецепт придется вам по душе, ведь в нем все тепло и яркость солнышка, но и сытность и вкус сливок. Эта паста обладает на удивление мягким...

Спагетти в лимонном соусе

Спагетти в лимонном соусе — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Базилик свежий; Лимонный сок; Цедра лимона; Сыр твёрдый; Масло оливковое;
Спагетти в лимонным вкусом, базиликом и оливковым маслом — прекрасное решение для людей, кто любит пасту и хочет разнообразить свое меню.

Соус Сальса

Соус Сальса — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Помидор; Перец чили; Лук репчатый; Чеснок; Лайм; Кинза свежая; Соль и перец чёрный; Кориандр;
Всем привет, сегодня мы приготовим с вами интересный мексиканский соус. Он подойдет больше для любителей острых ощущений, так как готовится с перцем чили. Кстати, разновидностей соуса сальса много, но мы...

Куриная грудка, запеченная в сырном соусе в духовке

Куриная грудка, запеченная в сырном соусе в духовке — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриная грудка; Лук репчатый; Чесночная приправа; Соль; Перец чёрный молотый; Плавленный сырок; Вода;
Куриное филе не содержит жира, поэтому мы очень часто получаем мясо сухим и жестким. Предлагаю запечь куриную грудку в сырном соусе в духовке. Куриное мясо получается нежным и сочным. Сложного...

Тортилья с фаршем и итальянским соусом

Тортилья с фаршем и итальянским соусом — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Масло оливковое; Лук репчатый; Чеснок; Острый красный перец; Томатная паста; Уксус; Из основного:; Тортилья; Овощи; Фарш;
Многие привыкли считать закуску-перекус из лавашей, лепешек фаст-фудом и ассоциировать с низким классом либо полнотой. Но, на самом деле, это блюдо может быть вкусным и изысканным, хотя необходимо немного приложить...

Вкусная жареная камбала под помидорно-луковым соусом

Вкусная жареная камбала под помидорно-луковым соусом — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Рыба камбала; Лук репчатый; Помидоры в собственном соку; Панировочные сухари; Соль; Перец чёрный молотый; Специи; Масло растительное;
Частенько в отзывах вы спрашиваете как приготовить камбалу? Выкладываю еще один рецепт — приготовление камбалы. Опять же, камбала жареная, но в этот раз под помидорно-луковым соусом. Овощной соус делает рыбу...

Ароматная апельсиновая заправка для салата

Ароматная апельсиновая заправка для салата — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Апельсиновый сок; Красный винный уксус; Свежая мята; Перец чили; Масло оливковое; Соль; Перец чёрный молотый;
Салаты являются существенным элементом нашего рациона, особенно в летнюю пору, когда более «тяжелая» пища плохо воспринимается организмом из-за жары. А вот легкий и вкусный салат из овощей или фруктов, заправленный...

Острый соус Финадени

Острый соус Финадени — рецепт с фото
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Соевый соус; Свежий острый перец чили; Белого уксуса; Лимонный сок; Зеленый лук;
Этот рецепт меняется от семьи к семье, кто-то обязательно что-то дополняет на вой вкус. Меняется он еще больше, когда семьи уезжают с острова Гуама. В основе рецепта всегда лежит соевый...

Перуанский соус

Перуанский соус — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Салат ромэн (листья); Свежая кинза без стеблей; Молодой зеленый лук; Майонез; Перец халапеньо без семян; Чеснок; Соль;
Я получила этот рецепт в ресторане лет 10 назад. С тех пор он всегда в моем холодильнике. Отлично сочетается с курицей. Вы можете снизить количество калорий, если вместо майонеза добавите...

Картофельный соус с грибами

Картофельный соус с грибами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Грибы (шампиньоны); Перец болгарский; Чеснок; Специи; Вода кипяченная; Зелень;
Осень — время, когда хочется побаловать себя изысканной вкуснятиной, согреться под теплым пледом, перечитать новеллы любимых писателей. Что особенного в обыденной картошке с грибами? Отсутствие дорогостоящих продуктов. Картофельный соус, в...

Вкусная шаурма с курицей и острым соусом

Вкусная шаурма с курицей и острым соусом — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Майонез; Сметана; Чеснок; Приправа; Для шаурмы; Лаваш; Куриное филе; Огурец; Помидор; Кор. морковь; Бел. капуста; Кетчуп;
Иногда так хочется сытного и очень острого перекуса, но стоит ли покупать такие блюда в магазинах и кафе, когда совсем не понятно чего они туда намешали. Самый простой и вкусный...

Лесные грибы в сметанном соусе

Лесные грибы в сметанном соусе — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Грибы; Сметанный соус; Лук репчатый; Чеснок; Укроп; Соль; Перец чёрный молотый;
Практически все русские люди обожают собирать в лесу грибы. И не важно, где они живут: в сельской местности или городе. В грибную пору электропоезда бывают просто забиты городскими грибниками, а...

Сочная курица под томатным соусом карри

Сочная курица под томатным соусом карри — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Помидор; Луковица; Чеснок; Имбирь; Карри; Острый перец чили; Зелень; Протертые томаты; Сметана или густые сливки; Вода; Масло растительное;
Соус карри — это ароматная восточная приправа. Основой выступает корень куркумы, но с ним стоит быть осторожным из-за специфического вкуса, который следует маскировать дополнительными ингредиентами. Курица под соусом карри приобретает...

Майонез за 2 минуты

Майонез за 2 минуты — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Масло растительное; Соль; Сахар; Уксус; Горчица;
Много способов перепробовала приготрвления майонеза, куча продуктов были переведены. Но приловчилась и нашла для себя идеальный вариант рецепта. Готовится за 2 минуты, всегда получается и спасает в предверии праздников. А...

Картофель по-деревенски с соусом

Картофель по-деревенски с соусом — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель; Масло оливковое; Соль и перец чёрный; Сметана; Томатная паста;
Это блюдо из картофеля готовится очень просто, картофель запеченный в духовке получается с хрустящей корочкой, а соус придает ему особый вкус.

Свежий салат с сухариками под соусом Тартар

Свежий салат с сухариками под соусом Тартар — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Капуста; Помидор; Острый перец; Грецкие орехи; Соус тартар;
Ингредиенты этого салат вполне привычные и стандартны для свежих салатов. Изюминку мы добавим в него с помощью сухариков, грецких орехов и соуса Тартар

Каннеллони, фаршированные шпинатом

Каннеллони, фаршированные шпинатом — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Макароны каннеллони; Для начинки:; Шпинат; Сыр; Для соуса:; Мука пшеничная; Молоко; Масло сливочное; Сыр твёрдый; Мускатный орех; Соль; Зелень;
Оригинальное блюдо разнообразит ваше меню. Шпинат очень полезный, в нем содержится масса витаминов. Выглядят каннеллони празднично, поэтому они украсят стол и обычный ужин сделают особенным. Для начинки шпинат можно соединить...

Рыба Кижуч под морковно-имбирным соусом

Рыба Кижуч под морковно-имбирным соусом — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Морковь; Имбирь; Сливки; Сок лимона; Масло сливочное; Хмели-сунели; Перец чёрный молотый; Рыба; Масло растительное;
Интересный нежный вкус соуса с пряным пикантным имбирем внесет новые нотки в вашем вкусовом словаре. Кушая этот соус, ни за что не догадаешься, из чего он сделан. Хотя все ингредиенты...

Сливочный соус чесноком и зеленью

Сливочный соус чесноком и зеленью — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сливочный сыр; Сливки 20%; Чеснок; Соль; Зелень по вкусу;
Очень вкусный сливочный соус. Подойдёт к рыбе, мясу, куриным крылышкам, или картофелю. Соус скорее летний, со свежей зеленью и ярким вкусом. Но вполне можно приготовить его и в зимнее время...

Петух (курица), запеченный с яблочным соусом

Петух (курица), запеченный с яблочным соусом — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Петух (курица); Соль и перец чёрный; Чеснок; Яблочный сок; Масло оливковое; Соевый соус;
Домашний петух, запеченный с яблочным соусом — это нарядная птица с хрустящей корочкой и мягким мясом.

Тефтели в томатном соусе со спагетти «Как в кино»

Тефтели в томатном соусе со спагетти «Как в кино» — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фарш; Лук репчатый; Яйцо куриное; Горчица; Творог; Спагетти; Чеснок; Протертые томаты; Соль и перец чёрный; Сыр; Мука пшеничная; Вода для соуса;
Все видели в американских фильмах, как семья воскресным ужином уплетает аппетитные тефтели в соусе со спагетти. Приготовить их самим совсем не сложно. Блюдо получается очень вкусным и сытным. Даже дети...

Паста фузилли в сырно-шпинатном соусе

Паста фузилли в сырно-шпинатном соусе — рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Фузили; Сыр голландский; Молоко; Шпинат; Лук репчатый; Чеснок; Мускатный орех; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Соль;
Для любителей итальянской пасты и последователям вегетарианской кухни предлагаю рецепт макарон с соусом из шпината и насыщенным сырным вкусом. Время на приготовления минимальное, результат превосходный. К такому соусу лучше всего...

Апельсиновый сладкий соус с цедрой к блинчикам и оладушкам

Апельсиновый сладкий соус с цедрой к блинчикам и оладушкам — рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут .

Ингредиенты: Вода; Цедра апельсина; Сок апельсиновый; Мед; Сок лимона; Крахмал;
Если вам изрядно поднадоели блины с маслом, творогом, мясом…этот апельсиновый соус поможет разнообразить блинное меню. Густоту соуса можно регулировать количеством крахмала. Однако, не увлекайтесь, иначе соус будет уже не соусом,...

Буженина в рукаве в медово-горчичном соусе

Буженина в рукаве в медово-горчичном соусе — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Свинина; Вода; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок; Лавровый лист; Листья петрушки; Перец горошком;
Несложный вариант приготовления нежирной, вкусной и ароматной запечённой буженины. Мясо в рукаве отлично подойдёт для любителей мясных продуктов и для тех, кто хочет разнообразить свой рацион пищей, которую не сложно...

Салат с сельдью и рукколой под зеленым луковым соусом

Салат с сельдью и рукколой под зеленым луковым соусом — рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Филе сельди слабосолёное; Сахар коричневый; Винный уксус; Руккола; Семечки подсолнечника; Сухари; Для зеленого лукового соуса:; Сметана; Сок лимона; Лук зеленый; Масло оливковое;
Селедку под шубой привыкли видеть в роли закуски. И, обычно, если мы говорим о рецептах из селедки, то чаще всего подразумеваем о «сельди под шубой» или «селедки с картошкой и...

Макароны с сырным соусом

Макароны с сырным соусом — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Макароны; Сливочного масла; Муки; Молока небольшой жирности; Молотого черного перца; Тертого сыра чеддер; Тертого сыра монтерей джек; Острого соуса; Раскрошенного сыра горгонзола;
Используйте обезжиренное молоко и свой любимый сыр. Остроту регулируйте по своему вкусу. Если готовите для детей, конечно, острый соус стоит исключить.

Сливочное желе с копченой семгой под белым соусом

Сливочное желе с копченой семгой под белым соусом — рецепт с фото

Ингредиенты: Филе копченой семги; Сливки; Сметана; Лимон; Молотый белый перец; Сливки; Сметана; Хрен; Соль;
Изысканное праздничное блюдо. Имеет красивый вид и приятный вкус. Блюдо идеально дополняет слегка острый сливочный соус. При желании вместо копченой семги можно использовать копченую форель. Продукты необходимые для приготовления желе:...

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Тефтели в томатно-сметанном соусе — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свиной фарш; Лук репчатый; Рис; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок свежий; Томатная паста; Сметана; Свежий укроп; Масло растительное; Сыр;
Эти тефтели получаются вкусные, сочные, с сырной корочкой. И самое главное приготовление в духовке с небольшим количеством масла. Фарш можно взять любой на ваш вкус

Классический соус «Тартар» к рыбе

Классический соус «Тартар» к рыбе — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Желтки куриные; Лимон; Соль; Перец чёрный молотый; Горчица; Масло растительное; Огурец соленый; Лук репчатый; Зелень;
Любители рыбы согласятся, что отлично приготовленная рыба не может быть подана без соуса. Соус к рыбе придаст сочность блюду и оно «заиграет» новыми вкусами. Сегодня попробуем приготовить по классическому рецепту...

Постный соус из сыра тофу

Постный соус из сыра тофу — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Тофу (сыр); Яблочный уксус; Лимонный сок; Чеснок; Луковый порошок (приправа); Соль;
В этот соус вы можете по вкусу добавлять чеснок или другие специи для большего аромата. Если вы не любитель чеснока или хотите более простой и незамысловатый вариант, просто не кладите...

Масляная намазка с чесноком и базиликом

Масляная намазка с чесноком и базиликом — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Листьев базилика; Чеснока; Лимонного сока; Соли; Сахара; Сливочного масла, размягченного;
Это масло прекрасно подходит для кукурузы в початках и французских бутербродов.

Домашний соус Дзадзики

Домашний соус Дзадзики — рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурец; Йогурт греческий; Чеснок; Зелень (укроп); Масло оливковое; Соль; Лимонный сок; Мята;
Соус Дзадзики, также цацики или тцатцики — блюдо греческой кухни. Распространен также по всему Средиземноморью и странам Ближнего Востока. Вариаций этого соуса очень много. Традиционно цацики подают с мясом на...

Суп с консервированным горошком и килькой в томатном соусе

Суп с консервированным горошком и килькой в томатном соусе — рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Консервированный горошек; Килька в томате;
Сейчас во время карантина редко выходим в магазин, так что впрок запаслись разными консервами, которыми раньше не особ увлекались. И вот теперь приходится готовить из них блюда на завтрак, обед...

Запеченная рыба в ореховом соусе

Запеченная рыба в ореховом соусе — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Филе лосося; Соль; Орехи пекан ил грецкие орешки; Кленового или медового сиропа; Яблочного уксуса; Копченой паприки; Молотого перца; Лукового порошка;
Рецепт запеченной рыбы без глютена и без молочных продуктов!

Лучшие и новые рецепты