Сырное масло с чесноком и базиликом

Name: Сырное масло с чесноком и базиликом
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Сливочного масла, размягченного: ½ стак.; Мелко-мелко нарезанного лука: 2 ст. л.; Сыра пармезан, тертого: 2 ст. л.; Майонеза: 1 ст. л.; Чеснока: 3 зубч.; Свежих листьев базилика: 10 шт.; Соли: ¼ ч. л.; Молотого черного перца: ¼ ч. л.

Фото: allrecipes.com

Подготовка 5 минут
Готовка 5 минут
Общее время 10 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг 4.4 12 оценок

Ингредиенты

	Сливочного масла, размягченного - ½ стак.
	Мелко-мелко нарезанного лука - 2 ст. л.
	Сыра пармезан, тертого - 2 ст. л.
	Майонеза - 1 ст. л.
	Чеснока - 3 зубч.
	Свежих листьев базилика - 10 шт.
	Соли - ¼ ч. л.
	Молотого черного перца - ¼ ч. л.

1 205 ккал Калорийность

119,5 г Жиры

23,3 г Белки

22,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 23,3 г	47%
Жиры: 119,5 г	153%
Углеводы: 22,3 г	8%
Насыщенные жиры: 67,2 г	336%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 285 мг	95%
Пищевые волокна: 9,1 г	33%
Сахара: 3,1 г	(-)
Натрий: 685 мг	30%
Калий: 1 638 мг	35%
Витамин C: 96,9 мг	108%
Кальций: 1 121 мг	86%
Железо: 16,4 мг	91%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Обожаю базилик! Свежие листья базилика, лук и чеснок, смешанные со сливочным маслом, отлично подходят для хлеба и овощей. Надеюсь этот рецепт пригодится Вам, и вы его полюбите так же как я

Я предпочитаю использовать в этом рецепте от 3 до 4 свежих зубчиков чеснока, но когда у меня заканчиваются свежие зубчики, я использую 1/2 чайной ложки чесночного порошка.

Сырно-чесночное масло с базиликом отлично подходит для хлеба, стейка, кукурузы в початках и даже макарон!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Сыр натрите мелкой на терке или измельчите в бледере.

Шаг 2

Лук меленько измельчите. Чеснок выдавите через чеснокодавку (или используйте чесночный порошок)

Шаг 3

Смешайте масло, лук, сыр пармезан, майонез, чеснок, соль и перец в кухонном комбайне, измельчите. Добавьте листья базилика и пульсируйте несколько раз.

Шаг 4

Подавайте масло в качестве намазки. Также сырное масло отлично подходит для стейков, кукурузы в початках и даже макарон. Приятного аппетита!

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 21.10.2020