Name: Шашлык в соевом соусе
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 4 Порций
Ingredients: Минеральная вода: 1 л; Соевый соус: 100 мл; Чёрный молотый перец: 5 г; Свинина (шея) : 1 кг

Ингредиенты

Минеральная вода - 1 л

Соевый соус - 100 мл

Чёрный молотый перец - 5 г

Свинина (шея) - 1 кг

Будьте очень внимательны при выборе мяса. Лучше всего его брать на рынке. Цвет свинины должен быть розоватого цвета. На мясе не должно быть пятен или других посторонних оттенков.

1 ч. 15 мин.
Порций 4
Не сложно

Ингредиенты

1 л Минеральная вода
на 1 кг свинины берём 1 л минеральной воды
100 мл Соевый соус
Будьте очень осторожны при добавлении соевого соуса. Поле того, как вы добавите его в маринад ни в коем случае не нужно солить мясо.
5 г Чёрный молотый перец
1 кг Свинина (шея)

Как приготовить Шашлык в соевом соусе

Все мы с Вами любим такое блюдо как шашлык. Но для того, чтобы он был необычайно вкусным, необходимо правильно выбрать мясо и подобрать рецепт маринада. Как известно, существует множество рецептов и мясо на любой вкус. Кто-то следит за фигурой и предпочитает только куриное филе, кто-то жить не может без свинины. Каждому своё, но сегодня хотелось бы с Вами поделиться моим любимым рецептом: “Шашлык в соевом соусе”. Его приготовление не отнимет у Вас много драгоценного времени. Ведь такой маринад может сделать любой желающий.

Пошаговый рецепт

1 Готово	1. Нарезаем свинину крупными кубиками, желательно одинакового размера.
2 Готово	2. После того, как вы нарезали свинину необходимо поместить её в глубокую миску и добавить 1 л минеральной воды, чтобы свинина стала более мягкой. Затем добавляем соевый соус и молотый перец.
3 Готово	3. При желании можно добавить репчатый лук. Оставит мясо на 10 минут.
4 Готово	4. Как только мясо замариновалось, можно следом насаживать его на шампур.
5 Готово	5. Далее свинину обжарить на мангале. Блюдо готово. Всем приятного аппетита.