Подписаться
Главная > Рецепты > Выпечка > Булочки > Домашние булочки > Пампушки — домашние булочки с чесноком и петрушкой

Пампушки — домашние булочки с чесноком и петрушкой

Пампушки — домашние булочки с чесноком и петрушкой

Ингредиенты

Молоко - 150 мл
Дрожжи - 1 ст. л.
Соль - ½ ч. л.
Чеснок - 3 зубч.
Петрушка - 1 пучок
Тёплая вода - 100 мл
Сахар - 2 ст. л.
Мука пшеничная - 300 г
Масло растительное - 70 мл

Пищевая ценность

на 1 порцию
486 ккал Калорийность
18,4 г Жиры
11,1 г Белки
69,2 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 486 ккал (-)
Белки 11,1 г 22%
Жиры 18,4 г 24%
Углеводы 69,2 г 25%
Насыщенные жиры 3,3 г 16%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин 4 мг 1%
Пищевые волокна 3,5 г 13%
Сахара 8,8 г (-)
Натрий 222 мг 10%
Калий 252 мг 5%
Витамин C 17,8 мг 20%
Кальций 83 мг 6%
Железо 4,4 мг 24%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 40 минут
  • Порций 4
  • Просто

Вкусные и ароматные булочки с зеленью и чесноком

Ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Чеснок очистить от кожуры, промыть и пропустить через пресс. Налить 40мл растительное масло, добавить соль, петрушку измельчённую, воду 30мл. Перемешать.

Шаг 2

В глубокую налить тёплое молоко, добавить соль и сахар, перемешать. Налить 30мл растительного масла, дрожжи, тёплую воду.
Постепенно всыпать просеянную через сито муку. Замесить мягкое тесто. Накрыть и убрать в тёплое место.

Шаг 3

Когда тесто поднимется, разделить на 15 равных частей. Сформировать круглые шарики.

Шаг 4

Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Близко друг к другу. Сверху щёточкой смазываем чесночно- петрушковым соусом.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Пампушки — домашние булочки с чесноком и петрушкой - шаг 5

Отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут. Выпекать при температуре 180 градусов.
Когда пампушки будут готовы, сверху щёточкой смазываем чесночно- петрушковым соусом. Можно посыпать сверху крупной солью. Подаём к столу.

Автор рецепта: опубликовано: 15.05.2022

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий