Name: Форель, запеченная в сметанном соусе
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: Форель: 1 шт.; Сметана: 400 мл.; Лук: 1 шт.; Сыр твердый: 150 гр.; Соль, специи: по вкусу

Это волшебный и одновременно простой в приготовлении рецепт. Приятного аппетита!

1 час
Порций 4
Не сложно

Ингредиенты

1 шт. Форель
400 мл. Сметана
1 шт. Лук
150 гр. Сыр твердый
по вкусу Соль, специи

Как приготовить Форель, запеченная в сметанном соусе

Красная рыба богата полезными веществами, очень питательная и вкусная. Вариантов ее приготовления достаточно много. Мы предлагаем рецепт очень сочной форели, запеченной в сметанном соусе!

Пошаговый рецепт

1 Готово	Если у вас целая рыбка, то ее необходимо помыть, снять чешую (при наличии), разделать и отделить голову.
2 Готово	Хорошенько смазываем сметаной и добавляем специи. Душистые горошинки лучше самостоятельно растолочь — получится более ароматное блюдо!
3 Готово	В форму укладываем фольгу. Нарезаем лук тонкими полукольцами и рассыпаем по дну.
4 Готово	Достаем рыбку и кладем на лук так, чтобы между стейками оставалось немного места. Потом будет легче доставать готовую рыбу! Немного смазываем оставшимся маринадом и посыпаем сыром. Закрываем края фольги и отправляем в духовой шкаф (220 градусов) на полчаса!
5 Готово	Хорошо, когда есть кулинарные сайты , на которых все наглядно представлено. За это время можно натереть сыр или приготовить гарнир, например, отварить рис. Это очень хорошее сочетание с форелью, запеченной в сметанном соусе.