Вход

Рецепты соусов - домашние простые рецепты приготовления

Острый томатный соус

Ингредиенты: Помидор; Перец чили; Перец сладкий болгарский; Соль; Перец чёрный горошком; Паприка молотая; Чеснок; Сахар; Масло растительное рафинированное; Уксус 9%;

Очень вкусный соус, готовится легко и быстро. Отлично подойдет к блюдам из мяса, особенно к шашлыку, благодаря своей горчинке. Для приготовления этого соуса больше подойдут маленькие помидоры, чтобы в середине...

Куриная голень, запеченая в малиново-медовом соусе барбекю

3 оценки

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриная голень; Подсолнечное масло; Мед; Малиновый сироп; Кетчуп; Майонез; Орегано; Свежемолотый черный перец; Паприка; Соль; Малина свежая;

Банальная курица из духовки быстро надоедает моим домочадцам. Но моей фантазии нет предела. Эксперименты со вкусами провожу постоянно. На этот раз хочу поделиться рецептом запеченой куриной голени с остро-сладкой корочкой....

Пикша (треска), запеченная в духовке, под соусом песто

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Рыба пикша; Базилик; Чеснок; Масло оливковое; Орехи кешью; Соль; Лимонный сок; Лимон; Масло сливочное; Лук репчатый;

Промысловая морская рыба пикша принадлежит к семейству тресковые. Рыбу пикшу можно встретить в северных морях Атлантического и Северного Ледовитого океанов, или на прилавках в магазине 😉 . Чаще всего пикша...

Быстрый голландский соус из желтков

1 оценка

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Яичные желтки; Сок лимона; Соль; Кайенский перец; Сливочное масло, растопленное;

Я пробовала несколько способов приготовить голландский соус. Этот соус получается всегда и очень быстро. Моим детям нравится яичный соус. Я кладу яйцо-пашот на тосты или бисквит и поливаю соусом. Еще...

Чизкейк с сырным кремом и клубничным соусом

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Клубника; Сахар; Свежий лимонный сок; Основа для чизкейков:; Крекеры (печенье); Масло сливочное; Чизкейк:; Мягкого сливочного сыра (например, маскарпоне); Сахар; Ванильный экстракт; Яйца (комнатной температуры); Крем:; Густые сливки для взбивания; Сахар;

Эти фантастическое угощение является фаворитом на вечеринке! Такой пирог здорово подавать на любом празднике, так как он служит украшением стола для вечеринок, и его также очень любят дети. Попробуйте приготовить!

Рыба жареная с кальмарами под белым рыбным соусом с лимоном

16 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Рыба; Кальмары; Чеснок; Прованские травы; Масло оливковое; Масло сливочное; Рыбный бульон; Мука пшеничная; Лук репчатый; Лавровый лист; Соль; Перец чёрный молотый; Черный перец горошек; Лимон;

Белый рыбный соус отлично сочетается с овощами, грибами, рыбой. По желанию его вкус можно разнообразить солеными огурцами, натертыми на мелкой терке, мускатным орехом или добавив яичный желток. Ингредиенты рассчитаны на...

Мясные рулетики с грибами в сметанно-луковом соусе

2 оценки

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Лук репчатый; Соль; Шампиньоны; Перец чёрный молотый; Сметана; Масло растительное; Свинина; Смесь перцев; Зеленый лук; Сушеный чеснок; Майонез;

Рулетики с грибами в сметанно-луковом соусе — вкусная и ароматная закуска из доступных ингредиентов. Идеальный вариант для вкусного ужина или праздничного застолья.

Сырный соус

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Масло сливочное; Мука пшеничная; Соль; Твердый сыр, у меня пармезан; Молоко;

С помощью соусов блюда приобретают новый, неповторимый вкус, они дополняют, делая вкус насыщеннее и пикантнее. Нужно уметь правильно подбирать соусы, так как от этого напрямую зависит вкус и внешний вид...

Бутерброды со шпротами с пикантным соусом

1 оценка

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Шпроты; Батон нарезной; Майонез; Чеснок; Укроп; Масло сливочное; Огурец;

Казалось бы самые привычные бутерброды со шпротами, могут стать гораздо вкуснее, если приготовить их несколько иначе. Например, обжарить предварительно батон, а соус приготовить с чесноком.

Лосось в сливочном соусе с вином

21 оценка

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Белое вино; Перец чёрный молотый; Соль; Масло оливковое; Мука пшеничная; Стейк лосося; Лимон;

Есть много потрясающих гарниров к этому лососю в сливочном соусе.

Десертный соус из черники

10 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Черника; Сахар; Лимонный сок;

Универсальный черничный соус. Он не такой сладкий и обладает естественным вкусом свежей черники.

Слойки-елочки с соусом песто

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Слоеное тесто; Песто классическое (зеленое); Песто россо (красное);

Веселая закуска в форме елочек, которые просто идеально подходят для зимнего праздника!

Кусочки курицы, тушенные в томатном соусе

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Морковь; Луковица; Чеснок; Томат-паста; Мука пшеничная; Соль; Вода;

Томатный соус с курицей – интересная альтернатива «болоньезе». Он также подойдет тем, кто предпочитает куриные кусочки мясному фаршу.

Постная домашняя сметана на орехах

8 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Сырого кешью, замоченного на ночь; Миндаля; Воды; Сока лайма; Дистиллированного белого уксуса;

Этот веганский рецепт сметаны — самая близкая домашняя версия к реальной сметане, которую я готовлю.

Сибас, фаршированный креветками в сырном соусе

2 оценки

Ингредиенты: Рыба; Масло растительное; Креветки; Паста творожно-сырная; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый;

Замечательная рыбка на званый ужин для ваших гостей! Приготовить все можно заранее, а запекать сибас сразу, как придут гости. Это очень удобно. Конечно, креветки можно заменить любыми морепродуктами, в зависимости...

Лимонная заправка для салата

7 оценок

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Масло оливковое; Лимонный свежевыжатый сок; Соль; Перец черный свежемолотый;

Я бы назвала этот рецепт базовым, такое сочетание составляющих уже способно обогатить вкус блюда, будь это салаты или жареные овощи, мясо, рыба и многое другое. При желании вы можете добавить...

Соус для рыбы и овощных салатов

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Масло оливковое; Мед; Лимон (сок); Горчица; Соль; Черн. перец; Зелень;

Этот потрясный освежающий соус подойдет для рыбы, а также овощного салата.

Спагетти с курицей в сливочном соусе

19 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Куриное филе; Сыр; Молоко; Масло сливочное; Специи; Лук репчатый;

Для приготовления понадобится половина пачки спагетти(200 гр.), одно крупное куриное филе, 100 гр. твердого сыра, одна луковица, 30 мл. молока, 20 гр. сливочного масла, специи.

Запеченная рыба с соусом Песто

9 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Масло оливковое; Соус песто; Лимонный сок; Палтус;

Вкус рыбы прекрасно контрастирует с «глубоким» вкусом соуса. Эта рыба с песто готовится всего за несколько минут, поэтому это отличный рецепт для одного из быстрых ужинов.

Жареные креветки в соусе чатни

14 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Королевских креветок; Розмарина; Специи, зелень; Масло оливковое; Соус чатни; Лимон; Сладких перца;

Креветки не только варят и жарят, но ещё и тушат. Дополнить морепродукты рекомендуем зеленью и сладким перцем. 300 грамм королевских креветок; 2 веточки розмарина; специи, зелень; оливковое масло; 50 мл...

Соус Тартар с халапеньо

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Майонеза; Нарезанного огурца; Каперсов; Свежего сока лайма; Нарезанного перца халапеньо; Нарезанной свежей петрушки; Острого перечного соуса; Соль;

Супер соус! Нам с мужем нравится есть рыбу с острым соусом. Так что для нас нет ничего лучше этого рецепта

Малиновый соус с оладушками

23 оценки

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Малина; Сахар; Крахмал;

Оладушки сделала по рецепту оладьи на кефире, только без шоколада. Малину лучше не полениться и процедить. Получается однородная кисло-сладкая консистенция. Сахар можно отрегулировать по своему вкусу. Итак…

Фрикадельки в морковно-томатном соусе

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фарш; Рис вареный; Лук репчатый; Чеснок; Морковь; Томатная паста; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Яйцо куриное; Укроп;

Если вам надоели традиционные блюда и хочется чего-то вкусного, необычного, но заморачиваться с готовкой нет времени, предлагаю приготовить фрикадельки в соусе по этому рецепту.

Пикантный рис с белыми грибами в сметанном соусе

15 оценок

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Рис нешлифованный; Масло сливочное; Чеснок; Соль и перец чёрный; Зелень; для грибов:; Белые грибы; Масло сливочное; Сметана; Соль и перец чёрный; Лук репчатый;

Обжаренные до золотистой корочки белые грибочки с добавлением сметаны, получаются очень сочными и ароматными, а в дополнении с пикантным и рассыпчатым рисом, блюдо становится неповторимым. Я использую нешлифованный рис для...

Апельсиновая заправка для овощного салата

13 оценок

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Апельсин; Масло оливковое; Соль; Смесь перцев; Винный уксус;

Салатная заправка служит заключительным штрихом, но тем не менее это важный ингредиент в салате, так как от него зависит вкус всего блюда. Цедры апельсина потребуется немного, 1-2 чайные ложки. Фрукт...

Запеченное спагетти с яйцом и сыром

9 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Луковица; Чеснок; Яйцо куриное; Сыр; Специи; Соль;

Итальянская кухня изобилует прекрасными рецептами, которые пришлись по душе и русским людям. Особенно многим нравятся итальянские спагетти, политые острым соусом. Рецептов приготовления этого продукта большое количество. Сегодня мы разберем, как...

Куриное мясо в сливочном соусе с грибами

7 оценок

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриный фарш или филе; Нежирный йогурт (греческий); Шампиньоны; Специи; Соль и перец чёрный; Масло оливковое;

Нежное мясо птицы отлично сочетается с молочными продуктами. Греческий йогурт, сливки или нежирная сметана хорошо раскрывают вкус мяса, и делают его вкус неповторимым. В данном рецепте используются шампиньоны, но их...

Кукурузная каша с печенкой в сметанном соусе

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Каша кукурузная; Печень любая; Лук репчатый; Молоко (сливки); Сметана; Соль и перец чёрный;

Печенка с макаронами, с пюре, с гречкой… Это всем известно. Но стоит попробовать ее с кукурузной кашей! Это блюдо никого не оставит равнодушным! Кукурузная каша хорошо усваивается нашим организмом. А...

Курица в соусе чатни из манго

3 оценки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Крупный спелый манго; Масло сливочное; Сахар; Соль; Небольшая нарезанная луковица; Дистиллированный белый уксус; Небольшой перец чили; Порошок карри; Масло оливковое; Для основы:; Куриное филе; Соль; Масло оливковое; Панировочные сухари или мука;

Очень неожиданное и вкусное сочетание манго с куриным филе.

Индийский соус — Чатни

8 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Перец красный сладкий; Помидоры свежие; Лук красный; Винный уксус; Сахар; Соль; Горчица острая; Перец чёрный молотый; Перец чили молотый;

Существует огромное множество рецептов чатни. Это может быть очень острое или очень сладкое блюдо, или и то и другое в одном. Выбор ингредиентов зависит от вкуса и предпочтений.

Кисло-сладкий зеленый соус для рыбы

1 оценка

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Лимон; Масло растительное; Горчица; Мед; Укроп;

Делала этот соус впервые. Мне он очень понравился. Любителям рыбы обязательно советую его приготовить. Не пожалеете, вкус получается интересным.

Дип Мухаммара из перца с орехами

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Красный болгарский перец; Грецкие орехи; Масло оливковое; Чеснок; Тмин; Томатная паста; Лимонный сок; Соль;

Закуска прямиком из Сирии, который требует немного терпения. Помет выступать в качестве самостоятельного блюда, а не добавки.

Томатный соус (домашний кетчуп)

3 оценки

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Томатного пюре; Сахара; Белого винного уксуса; Оливкового чесночного масла; Горчичного порошка; Душистого перца; Соли;

Любое блюдо вкуснее всего подавать с соусами, это известно любой хозяйке. Предлагаю попробовать приготовить домашний томатный соус (кетчуп). Абсолютно полезный и вкусный!

Яично-масляный соус «Беарнез»

3 оценки

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Лук-шалот; Веточка эстрагона; Винный уксус; Белое сухое вино; Яичный желток; Теплая вода; Масло сливочное; Масло сливочное; Соль;

Ценители изысканной кухни, уверено согласятся, что даже отлично приготовленное блюдо замечательно подавать с ароматным соусом! Главное правильно подобрать соус к нужному блюду. Секрет в том, чтобы удачно сочетать ингредиенты с...

Томатно-ореховый соус

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Измельченные или протертые помидоры; Масло оливковое; Зубчик чеснока; Грецкие орехи; Красный лук; Соль; Вода; Красный перец;

Немного глупо таять в восторге от того, что ты сделал сам, но у меня нет выбора: этот соус феноменален. Действительно, одно из лучших, что я когда-либо ела. Этот соус представляет...

Свинина в грибном соусе

6 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свинина филе; Грибы (белые, шампиньоны) сушеный набор; Бекон; Лук репчатый; Сливки (33% жирности); Мука пшеничная; Соль;

В том многообразии блюд из свинины, не на последнем счету блюдо, очень простое в готовке под названием свинина под грибным соусом. Именно о рецепте приготовления этого прекрасного блюда и пойдет...

Жареный говяжий стейк, тушеный в соусе

2 оценки

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Мясо говядины; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа для мяса; Помидор; Лук репчатый; Зеленый перец; Чеснок; Томатный соус; Прованские травы; Масло растительное;

На обед или ужин можно побаловать себя жаренным, говяжьим стейком, тушеный в соусе из перца, лука и помидоров. Стейк отлично будет смотреться и на праздничном столе, если красиво подать его с...

Гулу Жоу — свинина в кисло-сладком соусе

20 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Морковь; Болгарский перец; Рис длиннозерный пропаренный; Приправа кнорр для свинины в кисло-сладком соусе; Соль; Масло подсолнечное для жарки; Кунжут для украшения; Крахмал;

Яркое и сочное блюдо китайской кухни — не оставит равнодушным даже самого искушенного гурмана

Запеченный лосось под сливочным соусом

4 оценки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Стейки лосося; Сливки 20 %; Мука пшеничная; Пармезан тертый; Масло сливочное; Сок лимона; Соль; Перец душистый; Масло оливковое; Петрушка;

Приготовить лосось в духовке — дело несложное, его приготовит даже ребёнок, испортить его невозможно- лосось сам по себе невероятный, не требующий особых изысков при подаче! Но все же предложи вам...

Апельсиновая сальса – соус для мяса и рыбы

2 оценки

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Апельсин; Соевый соус; Бальзамический уксус; Лимон; Имбирь; Чеснок; Мед;

Соусы играют большую роль в кулинарии. Они делают блюда более привлекательными, приятными по консистенции, вкусу и аромату. Помогают разнообразить ассортимент блюд из одного и того же сырья. Солнечная, апельсиновая сальса...

Запеченная курица и картофель в медово-горчичном соусе

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Куриного бульона; Меда; Желтой горчицы (готовой); Горчичного порошка; Чесночного порошка; Лукового порошка; Хлопьев розмарина; Соли; Молотого черного перца; Куриных бедер; Красного картофеля, неочищенного и нарезанного кубиками; Морковь, очищенная и нарезанная кубиками; Лук репчатый, нарезанный;

Хотите приготовить чудесны ужин? Попробуйте запечь куриные бедра с картофелем

Пита с мясным соусом болоньезе

2 оценки

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Вода; Дрожжи сухие; Соль; Сахар; Масло растительное; Мясной фарш; Лук репчатый; Морковь; Томатная паста; Вода; Перец чёрный молотый; Укроп, петрушка, базилик;

Одно из любимых блюд на ужин выходного дня – пита с мясной начинкой. Вариантов начинки — величайшее множество, но в этот раз будет рецепт мясного соуса болоньезе.

Куриные митболы в томатном соусе

2 оценки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Орегано; Кориандр; Сухари панировочные; Лук репчатый; Томатный соус; Вода; Соль;

Куриные митболы в томатном соусе – это отличное дополнение к любому гарниру. К тому же соус придает гарниру сочности. Отлично сочетаются в макаронными изделиями, рисом, гречкой.

Курица в кисло-сладком соусе с ананасами и овощами

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Томаты или сладкий перец; Лук репчатый; Куриные бедра или грудка; Рисовый или яблочный уксус; Томатный острый соус; Ананасовый сироп; Смесь перцев; Ананасы консервированные; Соевый соус; Соль; Масло растительное; Мука пшеничная; Крахмал;

Курица в кисло-сладком соусе с томатами — пикантный и очень вкусный вариант приготовления известного азиатского блюда. Традиционно, в закуску добавляют болгарский перец, но те, кто его не любят — смело...

Соус из куриных желтков и сливочного масла — Голландский соус

6 оценок

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Масло сливочное; Сухое белое вино; Сахар; Лимонный сок; Соль; Перец, специи;

В последнее время в магазинах появилось много различных соусов. Это раньше был только майонез в стеклянных баночках и кетчуп. Потом появился и сырный соус в «Макдональдсе». Сейчас можно выбрать на...

Мидии в сметанном соусе

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Мидии; Луковица; Масло сливочное; Сметана 25 %; Белое вино; Гвоздика, чеснок; Соль и перец чёрный; Зелень;

Нежнейшие мидии в винно-сметанном соусе… Вам понадобиться: мидии, 1,5 кг луковица средняя, 1 сливочное масло, 20 г сметана 15-25 %, 100 мл белое вино, 200 мл гвоздика, чеснок, соль, перец,...

Шашлык из креветок и гребешков под имбирным соусом

4 оценки

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Апельсинового сока; Растительного масла; Семени аниса; Чесночного порошка; Имбирь, молотый; Черного перца грубого помола; Большие морские гребешки; Большие креветки, очищенные; Медовый имбирный соус:; Апельсинового сока; Меда; Нарезанного зеленого лука; Соевого соуса; Имбирь молотый;

Да, это не очень дешевое блюдо, но креветки и морской гребешок на сковороде-гриль получаются очень ароматными и безумно вкусными. Да и готовить их одно удовольствие!

Томатный соус из томатной пасты с душистыми травами

20 оценок

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Томатная паста; Томатный сок; Чеснок; Сахарный песок; Соль; Масло оливковое; Смесь итальянских трав;

Томатный соус является непременным атрибутом многих вторых блюд, а также шашлыков и даже рыбы. Рецептов изготовления этой приправы огромное количество. Соус может быть острым, ядреным, сладким, нежным – в зависимости...

Горчица на воде

1 оценка

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Горчичный порошок; Соль; Сахар; Вода; Масло растительное; Уксус;

Предлагаю приготовить горчицу. Она послужит отличным дополнением к мясным блюдам. Можно замешивать на рассоле, либо просто на воде, как я.

Открытые пирожки с куриной грудкой и соусом песто

27 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое; Куриная грудка; Соус "песто"; Желток куриный; Кунжутные семечки;

Очень вкусные, воздушные «открытые пирожки» из слоеного теста. Их очень хорошо подавать на завтрак чаю, замечательно «идут» в качестве закуски на празднике. Пробуйте, не пожалеете! Готовится все моментально!

Рецепты соусов - домашние простые рецепты приготовления

Острый томатный соус

Куриная голень, запеченая в малиново-медовом соусе барбекю

Пикша (треска), запеченная в духовке, под соусом песто

Быстрый голландский соус из желтков

Чизкейк с сырным кремом и клубничным соусом

Рыба жареная с кальмарами под белым рыбным соусом с лимоном

Мясные рулетики с грибами в сметанно-луковом соусе

Сырный соус

Бутерброды со шпротами с пикантным соусом

Лосось в сливочном соусе с вином

Десертный соус из черники

Слойки-елочки с соусом песто

Кусочки курицы, тушенные в томатном соусе

Постная домашняя сметана на орехах

Сибас, фаршированный креветками в сырном соусе

Лимонная заправка для салата

Соус для рыбы и овощных салатов

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Запеченная рыба с соусом Песто

Жареные креветки в соусе чатни

Соус Тартар с халапеньо

Малиновый соус с оладушками

Фрикадельки в морковно-томатном соусе

Пикантный рис с белыми грибами в сметанном соусе

Апельсиновая заправка для овощного салата

Запеченное спагетти с яйцом и сыром

Куриное мясо в сливочном соусе с грибами

Кукурузная каша с печенкой в сметанном соусе

Курица в соусе чатни из манго

Индийский соус — Чатни

Кисло-сладкий зеленый соус для рыбы

Дип Мухаммара из перца с орехами

Томатный соус (домашний кетчуп)

Яично-масляный соус «Беарнез»

Томатно-ореховый соус

Свинина в грибном соусе

Жареный говяжий стейк, тушеный в соусе

Гулу Жоу — свинина в кисло-сладком соусе

Запеченный лосось под сливочным соусом

Апельсиновая сальса – соус для мяса и рыбы

Запеченная курица и картофель в медово-горчичном соусе

Пита с мясным соусом болоньезе

Куриные митболы в томатном соусе

Курица в кисло-сладком соусе с ананасами и овощами

Соус из куриных желтков и сливочного масла — Голландский соус

Мидии в сметанном соусе

Шашлык из креветок и гребешков под имбирным соусом

Томатный соус из томатной пасты с душистыми травами

Горчица на воде

Открытые пирожки с куриной грудкой и соусом песто

Лучшие и новые рецепты