0 0

Говядина с баклажанами – острая закуска в томатном соусе

Говядина с баклажанами – острая закуска в томатном соусе

Ингредиенты

Баклажаны - 2 шт.
Томатный сок - 1/2 чашки
Лук - 1 шт.
Черный перец - по вкусу
Говядина - 250 г
Растительное масло - опционально
Соль - по вкусу
Паприка - по вкусу
Специи к мясу - по вкусу
Перец черный горошком - 5 шт.
Лист лавра - 3 шт.

Мясо с баклажанами - пикантная закуска в пряном томатной соусе.

  • 50 минут
  • Порций 1
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Говядина с баклажанами – острая закуска в томатном соусе

Баклажаны с говядиной на сковороде – простое и вкусное блюдо из доступных ингредиентов. Такая сытная закуска станет идеальным дополнением к ужину или праздничному столу. Готовиться быстро, особенно, если заготовить мясо с вечера.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Натереть мясо специями и маслом. Завернуть в лист фольги и отправить в духовой шкаф. Запекать мясо до мягкости и белого разреза. Остудить ингредиент.

2
Готово

Нашинковать баклажаны соломкой. Обжарить на оливковом масле до румяной корочки.

3
Готово

Добавить лук, нарезанный полукольцами. Тушить компоненты до мягкости лука.

4
Готово

Всыпать к овощам паприку и щепотку черного перца.

5
Готово

Мясо нарезать на кусочки и добавить к баклажанам. В этом рецепте можно не запекать мясо, а обжаривать отдельно, однако такой вариант намного калорийнее.

6
Готово

Влить томатный сок. Тушить закуску до готовности всех компонентов и густоты соуса.

7
Готово

Довести блюдо до вкуса и снять с огня. Выложить баклажаны с говядиной в тарелку и - подавать к столу.

8
Готово

Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий