Жареное куриное филе с луком и чесноком

Name: Жареное куриное филе с луком и чесноком
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Филе куриной грудки: 700 г; Мука пшеничная: 3 ст. л.; Масло растительное: 2 ст. л.; Масло сливочное: 2 ч. л.; Лук-шалот измельченный: 2 ст. л.; Чеснок измельченный: 2 зубч.; Вода: 250 мл; Вино белое: ½ стак.; Куриный бульон: 200 г; Сушеный розмарин: ½ ч. л.; Соль: ¼ ч. л.; Перец чёрный молотый: 1 щепотка

Подготовка 15 минут
Готовка 20 минут
Общее время 35 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 8 оценок

Ингредиенты

	Филе куриной грудки - 700 г
	Мука пшеничная - 3 ст. л.
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Масло сливочное - 2 ч. л.
	Лук-шалот измельченный - 2 ст. л.
	Чеснок измельченный - 2 зубч.
	Вода - 250 мл
	Вино белое - ½ стак.
	Куриный бульон - 200 г
	Сушеный розмарин - ½ ч. л.
	Соль - ¼ ч. л.
	Перец чёрный молотый - 1 щепотка

655 ккал Калорийность

29,0 г Жиры

73,7 г Белки

14,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 73,7 г	147%
Жиры: 29,0 г	37%
Углеводы: 14,9 г	5%
Насыщенные жиры: 6,7 г	34%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 237 мг	79%
Пищевые волокна: 1,0 г	4%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 1 179 мг	51%
Калий: 1 297 мг	28%
Витамин C: 3,0 мг	3%
Кальций: 62 мг	5%
Железо: 2,3 мг	13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Быстрый ужин за считанные минуты! Жареное куриное филе в луково-чесночном соусе

Замечательное нежное блюдо из куриного филе в соусе. Эту курочку лучше всего подавать со спагетти или белым рисом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе промойте и нарежьте длинными ломтиками. Лук с чесноком измельчите.

Шаг 2

Кусочки куриного филе обваляйте в муке.

Шаг 3

В сковороде разогрейте сливочное и растительное масло. Обжарьте на масле кусочки курицы до румяного цвета, периодически переворачивая. Используя щипцы, достаньте курицу из сковороды. Отложите и держите в тепле.

Шаг 4