Запеченная белая рыба в лимонном соусе

Name: Запеченная белая рыба в лимонном соусе
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Масло сливочное: 40 г; Паприка: 2 г; Лимонный сок: ½ ч. л.; Чеснок: 2–4 зубч.; Филе рыбы (тилапия, треска, пикша, камбала или окунь): 800 г; Петрушка: 40 г (по желанию); Перец чёрный молотый: 1 г (по желанию)

Фото: allrecipes.com

Подготовка 5 минут
Готовка 15 минут
Общее время 20 минут
Порции 8
Сложность Легко
Рейтинг 4.9 7 оценок

Ингредиенты

	Масло сливочное - 40 г
	Паприка - 2 г
	Лимонный сок - ½ ч. л.
	Чеснок - 2–4 зубч.
	Филе рыбы (тилапия, треска, пикша, камбала или окунь) - 800 г
	Петрушка - 40 г (по желанию)
	Перец чёрный молотый - 1 г (по желанию)

121 ккал Калорийность

4,8 г Жиры

18,0 г Белки

0,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 18,0 г	36%
Жиры: 4,8 г	6%
Углеводы: 0,8 г	0%
Насыщенные жиры: 2,7 г	14%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 54 мг	18%
Пищевые волокна: 0,1 г	0%
Сахара: 0,1 г	(-)
Натрий: 55 мг	2%
Калий: 428 мг	9%
Витамин C: 1,7 мг	2%
Кальций: 21 мг	2%
Железо: 0,5 мг	3%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Наверняка кроме рыбы, в Вашем холодильнике найдется, лимон, пару зубчиков чеснока и маслице. Смешиваем и заправляем рыбку. И не забудьте добавить парику, она дает чудесный цвет рыбе!

Мы с мужем любим креветки с соусом для креветок. Поскольку в магазине треска обычно дешевле креветок, я придумала этот простой рецепт, чтобы насладиться ароматом креветки по цене трески!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200 С градусов. Приготовьте форму для выпечки с кулинарным спреем.

Шаг 2

Смешайте сливочное масло, лимонный сок, паприку и давленный (через чеснокодавку) чеснок в миске, пригодной для использования в микроволновой печи. Нагрейте в микроволновой печи с перерывом в 10 секунд, пока масло полностью не растает, а чеснок не станет более мягким и ароматным, помешивая между каждым сеансом (в целом, около 1 минуты).

Шаг 3

Разложите треску на противне или в подготовленную форму для запекания. Полейте филе сливочной смесью, убедившись, что все кусочки равномерно покрыты. Посыпьте рыбу петрушкой.

Шаг 4

Запекайте в предварительно разогретой духовке около 12-15 минут. Перед подачей можно поперчить по вкусу. Приятного аппетита!

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 13.11.2020