| Сметаны - 2 ст. л. | |
| Майонеза - 3 ст. л. | |
| Сока лайма - 1 ст. л. | |
| Чесночного порошка - ½ ч. л. | |
| Острого соуса шрирача - ½ ч. л. |
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 1,8 г | 4% |
| Жиры: 39,5 г | 51% |
| Углеводы: 5,9 г | 2% |
| Насыщенные жиры: 8,3 г | 42% |
| Трансжиры: 0,3 г | (-) |
| Холестерин: 37 мг | 12% |
| Пищевые волокна: 0,3 г | 1% |
| Сахара: 2,2 г | (-) |
| Натрий: 324 мг | 14% |
| Калий: 108 мг | 2% |
| Витамин C: 4,9 мг | 5% |
| Кальций: 39 мг | 3% |
| Железо: 0,3 мг | 2% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
Я использую этот соус для блюд с рыбой. Вы можете приготовить соус заранее и оставить в холодильнике
Я подаю этот соус для блюд с рыбой.
Вместо сметаны я иногда использую простой обезжиренный йогурт. Несмотря на замену, этот соус все равно остается восхитительным. Вы можете приготовить соус заранее и оставить в холодильнике. Также, можно заменить шрирачу любым острым соусом.
Смешайте сметану, майонез, сок лайма, чесночный порошок и острый соус шрирача в миске до получения однородной массы.
Вот и готов прекрасный соус! Подходит для рыбных блюд.
