Ингредиенты
-
400 грамм говяжий фарш
-
1 штука яйцо
-
50 грамм рис
-
2 штуки лук
-
5 штук картошка
-
1 ст.ложка томат
-
по вкусу соль,зелень
-
50 грамм масло сливочное
Как приготовить Суп с фрикадельками из говядины
Суп с фрикадельками сытное первое блюдо для всей семьи, фрикадельки можно готовить из любого фарша, свиного, говяжьего или куриного или даже из кроликового, на ваш вкус подойдет любой. Я предоставляю рецепт из говяжьего фарша.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Чистим наши овощи и промываем рис. |
|
2
Готово
|
Готовим фарш для фрикаделек, режем одну луковицу, и смешиваем с фаршем говядины. Далее добавляем рис, яйцо и хорошенько все перемешиваем. Теперь формируем фрикадельки. |
|
3
Готово
|
Жарим лук на сливочном масле, добавляем томат и немного тушим. |
|
4
Готово
|
Режем картошку кубиками и тушим ее с луком и томатом 5 минут под закрытой крышкой. Можно натереть еще морковку, я не добавляю потому что не люблю. |
|
5
Готово
|
Когда все протушилось, наливаем 4 стакана воды. Как только начинает кипеть, кладем аккуратно в кастрюлю фрикадельки, варим до готовности. Забрасываем соль и зелень по вкусу. Приятного аппетита, друзья! |
