Ленивые голубцы с куриным фаршем в казане

Name: Ленивые голубцы с куриным фаршем в казане
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Рис: 250 г; Куриный фарш: 500 г; Яйцо куриное: 1 шт.; Капуста молодая: 300 г; Соль: 1 г; Приправы: 2 г; Лук зелёный: 4 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Морковь: 2 шт.; Масло растительное: 60 мл; Томатная паста: 2 ст. л.; Вода: 1 л

Подготовка 20 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 час
Порции 8
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 21 оценка

Ингредиенты

	Рис - 250 г
	Куриный фарш - 500 г
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Капуста молодая - 300 г
	Соль - 1 г
	Приправы - 2 г
	Лук зелёный - 4 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Морковь - 2 шт.
	Масло растительное - 60 мл
	Томатная паста - 2 ст. л.
	Вода - 1 л

306 ккал Калорийность

13,0 г Жиры

15,2 г Белки

32,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 15,2 г	30%
Жиры: 13,0 г	17%
Углеводы: 32,4 г	12%
Насыщенные жиры: 2,8 г	14%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 79 мг	26%
Пищевые волокна: 2,8 г	10%
Сахара: 3,7 г	(-)
Натрий: 128 мг	6%
Калий: 599 мг	13%
Витамин C: 18,5 мг	21%
Кальций: 64 мг	5%
Железо: 2,5 мг	14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Чтобы блюдо получилось сочнее не жалеем лука и капусты.

Наверняка, голубцы любят многие, но не у каждого есть время чтобы приготовить полноценные. Предлагаю вариант ленивых голубцов. Вы будите приятно удивлены насколько вкусно и быстро они готовятся

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Лук и морковь очищаем. Морковь режем брусочками, а лук - полукольцами. Наливаем в казан растительное масло и накаливаем. Затем перекладываем в него овощи.

Шаг 2

Обжариваем овощи в течение 2-3 минут и добавляем томатную пасту, соль, 50 мл воды. Готовим ещё 2 минуты и убавляем огонь.

Шаг 3

Готовим голубцы: рис отвариваем до полуготовности и промываем. Перекладываем в глубокую емкость. Добавляем куриный фарш, яйцо, рубленный зелёный лук. Шинкуем капусту. Заправляем солью и приправами

Шаг 4