0 0

Мясные биточки с рисом

Мясные биточки с рисом

Ингредиенты

длиннозерный рис - 150 гр
рубленое смешанное мясо - 400 гр
веточки свежей петрушки - четыре штуки
ароматное оливковое масло для обжаривания - по вкусу
большой лук салатный - одна штука
пшеничные сухари молотые - шесть ст. ложек
тонкомолотая соль морская - по вкусу
сырые желтки яичные - две штуки
свежемолотый острый красный и черный перец - по вкусу
очищенные чесночные дольки большие - две штуки
яйцо куриное - 1 небольшое
панировочные сухари - горсть

Мясными биточками называются очень сочные котлеты из домашнего фарша или рубленного мяса, которые можно очень быстро приготовить на плите или в духовке.

  • 1 час
  • Порций 3
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Мясные биточки с рисом

Подают мясные биточки традиционно с томатным соусом или какими-либо подливами.

Пошаговый рецепт

1
Готово

До готовности в подсоленной воде отварить хорошо промытый длиннозерный рис, а пока он готовится, можно помельче порубить свежую зелень, а также чесночные зубцы и очищенную луковицу.

2
Готово

В миску с рубленым мясом переложить измельченную зелень и овощи, а также отваренный теплый рис.

3
Готово

Добавить немного соли, взбитые яичные желтки и молотый перец.

4
Готово

Кроме того, в миску нужно также добавить молотые сухари, далее увлажненными руками перемешать полученную массу. Сформировать из нее шарики среднего размера, слегка их сплющить.

5
Готово

Обмакнуть мясные биточки во взбитом яичке и обвалять в панировочных сухарях.

6
Готово

В сковородке раскалить оливковое или любое другое растительное масло, затем выложить в него мясные биточки и со всех сторон обжаривать их до румяного цвета.

7
Готово

Как только мясные биточки будут готовы, переложить их на блюдо и подавать в горячем виде с кетчупом, соевым соусом или подливой.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Буритос
следующий рецепт
Яблочно-ванильный мармелад для детского меню
предыдущий рецепт
Буритос
следующий рецепт
Яблочно-ванильный мармелад для детского меню

Добавить Ваш Комментарий