Первое что нам с вами нужно сделать - это отжать творог от лишней жидкости и измельчить его любым удобным способом (я делаю это в блендере).

Теперь сливки делим на две равные части. Одну из частей отправляем на водяную баню, чтобы подогреть, но не даем закипеть. Во вторую половину добавляем яичные желтки и взбиваем, а затем соединяем с первой частью сливок и оставляем на водяной бане еще на пару минут, до загустения.

В творог добавляем сливочное масло комнатной температуры, сахар, ванилин, подготовленные сливки с желтками и взбиваем полученную массу миксером до однородности. Добавляем мак (его предварительно следует замочить в кипятке) и цукаты.

Форму для пасхи застилаем влажной марлей, чтобы она не прилипла к стенкам. Выкладываем и уплотняем творожную массу. Кладем гнет и ставим форму в холодное место, лучше всего на ночь.

По прошествии положенного времени, вынимаем пасху из формы и подаем к столу. Приятного аппетита вам и вашим близким.