Name: Куриные бедра с рисом, брюссельской капустой, морковью
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Капуста брюссельская: 100 г; Рис: 100 г; Лук репчатый: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Розмарин: 1 веточ.; Соль: 2 г; Масло растительное: 3 ст. л.; Шафран: ½ ч. л.; Приправа для курицы: 1 ч. л.; Масло оливковое: 2 ст. л.; Куриные бедра: 700 г

Куриные бедра с рисом, брюссельской капустой, морковью

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 45 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 22 оценки

Ингредиенты

	Капуста брюссельская - 100 г
	Рис - 100 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Розмарин - 1 веточ.
	Соль - 2 г
	Масло растительное - 3 ст. л.
	Шафран - ½ ч. л.
	Приправа для курицы - 1 ч. л.
	Масло оливковое - 2 ст. л.
	Куриные бедра - 700 г

665 ккал Калорийность

46,9 г Жиры

31,8 г Белки

28,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 31,8 г	64%
Жиры: 46,9 г	60%
Углеводы: 28,1 г	10%
Насыщенные жиры: 10,6 г	53%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 172 мг	57%
Пищевые волокна: 3,1 г	11%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 361 мг	16%
Калий: 575 мг	12%
Витамин C: 13,0 мг	14%
Кальций: 55 мг	4%
Железо: 2,9 мг	16%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Предварительно разморозить куриные бёдрышки.

Прекрасное сочетание риса с куриными бёдрышками, дополненное ароматным рисом и овощами

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Куриные бедра посолить, добавить приправу, оливковое масло и перемешать. Оставить на 20 минут.

Шаг 2

Капусту промыть. Морковь очистить, промыть и нарезать небольшими кусочками или кружками.

Шаг 3

Куриные бедра отправить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 170 градусов 30-40 минут.

Шаг 4

Рис промыть и отварить в подсоленной воде. Капусту отварить в подсоленной воде 7-10 минут до мягкости.

Шаг 5

Репчатый лук очистить от шелухи, промыть и мелко нарезать. В сковороду налить растительное масло, отправить репчатый лук. Лук обжарить до золотистого цвета, выкладываем морковь. Обжариваем, периодически помешивая. Добавить капусту брюссельскую и рис, перемешать. Добавить шафран, соль, розмарин и любимые специи (по желанию). Минуты через 2 выключить огонь и накрыть крышкой.

Шаг 6

Объединяем куриные бедра и рис с овощами и подаем к столу.

Автор рецепта: Dariya123402 опубликовано: 17.07.2022