Name: Гречка со свининой и грибами
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Свинина (мякоть): 300 г; Грибы замороженные: 200 г; Лук репчатый: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Масло растительное: 3 ст. л.; Гречка: 1 стак.; Вода: 625 мл; Соль и перец чёрный: 2 г

Подготовка 5 минут
Готовка 40 минут
Общее время 45 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 22 оценки

Ингредиенты

	Свинина (мякоть) - 300 г
	Грибы замороженные - 200 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Масло растительное - 3 ст. л.
	Гречка - 1 стак.
	Вода - 625 мл
	Соль и перец чёрный - 2 г

543 ккал Калорийность

28,4 г Жиры

22,1 г Белки

52,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 22,1 г	44%
Жиры: 28,4 г	36%
Углеводы: 52,5 г	19%
Насыщенные жиры: 9,2 г	46%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 72 мг	24%
Пищевые волокна: 6,7 г	24%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 1 174 мг	51%
Калий: 631 мг	13%
Витамин C: 4,4 мг	5%
Кальций: 120 мг	9%
Железо: 2,1 мг	12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Гречка со свининой и грибами – это настоящий хит среди блюд, которые можно приготовить быстро и вкусно.

Это блюдо отлично подходит для тех, кто хочет поесть полезную и сытную еду, но не хочет тратить много времени на готовку. Гречка – это один из самых популярных продуктов в России, который содержит много белка, витаминов и минералов. А если добавить к ней свинину и грибы, то получится настоящий кулинарный шедевр. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить гречку со свининой и грибами так, чтобы она была не только вкусной, но и полезной для здоровья.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нарезаем свинину и небольшими кусочками толщиной примерно 1, 5-2 см. Готовить кашу удобно в казане, сотейнике или в глубокой сковороде. В данном рецепте используется казан. Итак, выливаем в казан заявленную порцию растительного масла и разогреваем его примерно 1 минуту. Выкладываем в масло нарезку из свинины и при периодическом перемешивании, обжариваем кусочки мяса примерно 7 минут.

Шаг 2

Добавляем к обжаренным кусочкам свинины замороженные грибы (предварительно они были разморожены). Какие брать грибы - решайте сами. Продолжаем обжаривать мясо с грибами ещё 5 минут.

Шаг 3