Name: Быстрые тефтели из индейки с подливой
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Фарш из индейки: 400 г; Лук репчатый: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Томатная паста: 70 г; Вода: 500 мл; Соевый соус: 1 ст. л.; Соль и перец чёрный: 2 г; Сахар: ½ ч. л.; Подсолнечное масло: 1 ст. л.

Подготовка 5 минут
Готовка 35 минут
Общее время 50 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.7 22 оценки

Ингредиенты

	Фарш из индейки - 400 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Томатная паста - 70 г
	Вода - 500 мл
	Соевый соус - 1 ст. л.
	Соль и перец чёрный - 2 г
	Сахар - ½ ч. л.
	Подсолнечное масло - 1 ст. л.

222 ккал Калорийность

11,6 г Жиры

21,3 г Белки

9,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 21,3 г	43%
Жиры: 11,6 г	15%
Углеводы: 9,4 г	3%
Насыщенные жиры: 2,5 г	13%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 69 мг	23%
Пищевые волокна: 2,0 г	7%
Сахара: 5,1 г	(-)
Натрий: 1 168 мг	51%
Калий: 561 мг	12%
Витамин C: 8,2 мг	9%
Кальций: 57 мг	4%
Железо: 1,9 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Простой рецепт тефтелей, тушенных в томатном соусе понравится всей семье.

Этот рецепт тефтелей хорош своей универсальностью. В его состав входит только фарш и овощи, риса в составе нет. Поэтому его можно сочетать абсолютно с любым гарниром.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Почистить лук и морковь. Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной тёрке.

Шаг 2

Смешать все ингредиенты: фарш, лук и морковь. Добавить соль, перец, сушеную петрушку по вкусу. Всё тщательно перемешать до однородной консистенции.

Шаг 3

Сформировать тефтели.

Шаг 4

Обжаривать тефтели с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.

Шаг 5

К обжаренным тефтелям добавить томатную пасту, залить водой, довести до кипения. Добавить к соусу соевый соус, чёрный молотый перец, сахар и любые специи, которые вы любите. Тушить тефтели 30-35 минут на среднем огне. Блюдо готово!

Шаг 6

Подавать к столу. Приятного аппетита!

Автор рецепта: GabriElle77745 опубликовано: 20.01.2019