Ингредиенты
-
500 г Свиная вырезка
-
12-15 шт Курага
-
30 г Оливковое масло
-
20 г (соус "Карри") Соус
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Молотый черный перец
-
1-2 зубчика Чеснок
Как приготовить Свинина по-боярски
Прекрасное, не сложное в приготовлении, блюдо подойдет на любой праздник, как на день рождение, так и на Новый год или Рождество! Свинина по боярски – не жирное и сочное мясо с довольно таки интересным вкусом. Это надо попробовать!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Свиную вырезку промыть, обсушить, удалить жилы. Надрезать тонкие пласты (до конца не дорезать!). |
|
2
Готово
|
Курагу отпарить, добавить выдавленный чеснок, перемешать. |
|
3
Готово
|
Курагу с чесноком завернуть в каждый пласт мяса рулетиком. |
|
4
Готово
|
Вот так. |
|
5
Готово
|
Противень выстелить пергаментной бумагой, уложить на него фаршированную курагой свиную вырезку. Сбрызнуть сверху немного маслом.Запекать мясо при температуре 180 С градусов 10-15 минут. |
|
6
Готово
|
Мясо вытащить, выложить на большое блюдо, полить соусом карри (по 1/2 чайной ложки между каждым рулетиком). Украсить блюдо листьями салата и помидорами черри. |
|
7
Готово
|
Приятного аппетита! |
