Ингредиенты
- 800-1000 гр. Свиная грудинка
- 3 ст. л. Горчица
- 2 ч. л. Чёрный перец
- 2 ст. л. Соль
- 3 ч. л. Кориандр
- 3 ч. л. Зира
- 3 ч. л. Паприка
Как приготовить Грудинка, запеченная в духовке в горчице и специях
Пасха – один из самых значимых религиозных праздников года и все ждут дня Пасхи, ведь, наконец, заканчивается Великий Пост и, наконец, можно побаловать себя мясом. Обычно в такой день готовишь поинтересней рецепт, который не готовишь в будние дни. Предлагаю отличный рецепт запечённой свиной грудинки в специях и горчице. Горчица придает приятную остроту грудинке, но при этом мясо не получается острым, так что могут есть даже дети.
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Свиную грудину промыть и обсушить. |
2 Готово | 2. Натереть специями. |
3 Готово | 3. Завернуть в фольгу и печь 40 минут в духовке при 180 градусах. |
4 Готово | 4. Затем достать из духовки и смазать все бока горчицей, снова завернуть в фольгу и печь еще 40 минут. |
5 Готово | 5. Остудить, нарезать и подать с горчицей. |
