Рисовая каша с курицей

Name: Рисовая каша с курицей
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Масло растительное: 25 мл; Куриная грудка: 300 г; Рис: 1 стак.; Вода кипяченая: 750 мл; Соль: 1 г; Зелень: 30 г

Подготовка 5 минут
Готовка 35 минут
Общее время 40 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 1 оценка

Ингредиенты

	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Масло растительное - 25 мл
	Куриная грудка - 300 г
	Рис - 1 стак.
	Вода кипяченая - 750 мл
	Соль - 1 г
	Зелень - 30 г

219 ккал Калорийность

5,6 г Жиры

12,9 г Белки

28,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 12,9 г	26%
Жиры: 5,6 г	7%
Углеводы: 28,8 г	10%
Насыщенные жиры: 0,9 г	5%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 32 мг	11%
Пищевые волокна: 1,4 г	5%
Сахара: 1,7 г	(-)
Натрий: 170 мг	7%
Калий: 312 мг	7%
Витамин C: 9,1 мг	10%
Кальций: 41 мг	3%
Железо: 1,9 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рис прекрасно «гармонирует» со многими ингредиентами. Мы использовали это гастрономическое качество злакового, чтобы приготовить рисовую кашу с курицей.

В нашем рецепте в качестве мясного ингредиента используется куриная грудка без кости. Курятина в каше дополнена измельченными овощами: морковкой и репчатым луком. На выходе рисовая каша с курицей получается аппетитной, сытной, с отличным вкусом. Итак, начинаем готовить.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Очищаем морковку и репчатый лук. Измельчаем морковь, воспользовавшись теркой. Лук, очистив от шелухи, просто нарежем мелкими кусочками. Получившуюся овощную нарезку перекладываем в кастрюлю в подогретое растительное масло. Томим на малом огне, иногда перемешивая.

Шаг 2

Параллельно нарежем куриную грудку небольшими кусочками. Перекладываем куриную нарезку к пассированной морковке и луку. Приправляем по вкусу солью. Тушим примерно 10 минут ингредиенты. За это время хорошо промоем рис.

Шаг 3