Ингредиенты
-
3 шт. булочки для бургеров
-
100 гр фарш мясной
-
1 шт. лук
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец черный молотый
-
2 ст. ложки масло растительное
-
3 ч. л. майонез
-
3 ч. л. кетчуп томатный
-
1-2 шт. помидор
Как приготовить Домашний бургер с котлетой и помидорами
Для котлет потребуется смешанный фарш с преобладанием говядины. Сначала сделаем котлеты, а затем оформим бургеры, дополнив мясную составляющую нарезкой из лука и свежего помидора.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Измельчаем лук (0,5 шт.) на терке. Добавляем луковую кашицу в фарш, по вкусу солим и перчим. Формируем тонкие круглые котлеты – заготовки для бургеров. Чтобы котлеты было удобно жарить на сковороде, оборачиваем заготовки пищевой пленкой и на несколько минут убираем в морозильную камеру. |
|
2
Готово
|
Подзамороженные котлеты обжариваем в разогретом растительном масле на сковороде. |
|
3
Готово
|
Булочки для бургеров разрезаем вдоль пополам. |
|
4
Готово
|
Смазываем нижнюю часть соусом из майонеза и кетчупа. |
|
5
Готово
|
Лук (оставшуюся половину) нарезаем тонкими полукольцами. При желании его можно замариновать. Немного лука выкладываем на булочки. |
|
6
Готово
|
Сверху кладем котлеты. |
|
7
Готово
|
На котлеты помещаем ломтики помидора. |
|
8
Готово
|
Накрываем верхушкой от булочки. |
|
9
Готово
|
Вкусный домашний бургер с котлетой и помидорами готов, приятного аппетита! |
