Для рецепта потребуются куриные голени. Замаринуем голени в пикантном маринаде с добавлением пряных специй – паприки, куркумы, а еще майонеза и соевого соуса. Подробности – в нашем описании.
Пошаговый рецепт
Начнем реализацию рецепта с подготовки куриных голеней. От ножек срезаем сустав. |
Косточку немного «оголяем», опуская куриное мясо вместе с кожей к низу (ориентируйтесь на фото). |
Подготовленные таким образом куриные ножки перекладываем в миску. Подсыпаем к куриным частям соль (помним, что мы еще будем использовать соевый соус). |
Дополняем ингредиенты молотой паприкой и пряной куркумой. |
Чеснок измельчаем теркой или пропускаем через пресс. Чесночную массу выкладываем к ингредиентам в миску. |
Вливаем соевый соус (классический). |
В состав вводим майонез. |
Хорошо перемешиваем ножки со специями. Каждая голень должна покрыться маринадом. Ножки загружаем на противень. Чтобы оголенные косточки во время запекания не пригорели, оборачиваем их фольгой. |
При 190 градусах куриные ножки в духовке запекаем 30-35 минут. Приятного вам аппетита! |
